カルピス ロールケーキの作り方　 レシピは概要欄

カルピス ロールケーキの作り方　 レシピは概要欄

カルピスのクリームとミントゼリーを入れた、
爽やかなロールケーキです🍰

＊材料. 約22cmのロールケーキ1本分
（25cm×25cmの天板1枚分）
ミントゼリー
　水　　　　　　　　100g
　ミント　　　　　　5g
　グラニュー糖　　　7g
　白ワイン　　　　　25g
　板ゼラチン　　　　3g
動画は作りすぎでしたが、こちらがちょうどいい分量です
　
スポンジ生地
　バター　　　　　　　25g
　牛乳　　　　　　　　25g
　卵　　　　　　　　　3個
　グラニュー糖　　　　55g
　薄力粉　　　　　　　40g
190度のオーブンで12分焼く

クリーム
　生クリーム　　　　　200g
　グラニュー糖　　　　16g
　カルピス　　　　　　60g

出来上がり！

クリームを巻いたら1時間ぐらい冷蔵庫で冷やすと切りやすいです✨

🍰チャンネルSweets Journey 🍰
　＊スパイスやハーブ
　＊和素材
　＊季節のフルーツ
　を使ったメニューが得意です
　お菓子で世界を旅する気分を味わってもらいたいと思ってます✈️

🧁オンライン・お菓子教室🧁
　オンラインと、大阪城の近くで行ってます。

＃夏メニュー　#カルピス　
　ご興味ある方は公式LINEの登録をお願いします✨
　https://lin.ee/whDENe4
　
　気に入って頂けたら、チャンネル登録宜しくお願いします✨
　http://www.youtube.com/channel/UCWbLhjH0xqo9B7aEkoopW8A?sub_confirmation=1

#スイスロール #ロールケーキ