サンドイッチ（たまごサンド）の作り方／ばあちゃんの料理教室／初心者向け料理レシピ
今回のばあちゃんの料理教室はおばあちゃんが作る「基本の卵サンド」の作り方を紹介します。
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【概要欄の目次】
●卵サンドの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に
◎卵サンドの作り方◎
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【材料】
卵 6個
塩コショウ 適量
砂糖 大さじ1/2
マヨネーズ 適量
からし 少量
食パン 6枚
パセリ
【作り方】
１．下ごしらえ。ゆで卵を作ります。卵を白身と黄身に分け、白身を刻みます。
２．ボウルに刻んだ白身と黄身、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、からしを加えて、混ぜます。
３．食パンに（２）を塗ってはさみます。
４．（２）の残りに刻んだパセリを混ぜて、食パンに塗って出来上がり！
◎【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント◎
知恵袋１．固ゆで卵を作るときには、鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて、中火で10分茹でます。
知恵袋２．ゆで卵を簡単にむくコツは、ゆであがったらフタをずらして鍋から湯を捨て、フタをしたまま鍋を揺さぶり、卵に細かいヒビを入れることで、水につけると簡単にスルっとむけます。
知恵袋３．からしを入れることで大人な味の絶品サンドイッチに！
知恵袋４．パンにのせる時には、タマゴがはみ出さないように真ん中にのせるのがポイント！
◎おススメする方◎
◎Q&A◎
◎関連動画◎
◎最後に◎
ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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撮影機材（Equipment）
Camera：Osmo Pocket（DJI）
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4件のコメント
作ってみました🥪
とても美味しかったです☺︎
とても美味しそう😊
卵割るとき鍋の中でゴロゴロやるの初めてみました。
TikTokでうれしいコメントいただきました！
「同じやり方でも何でおばあちゃんが作ると美味しいんだろ」
「食べてないけど美味しい！」
「ばぁちゃんの料理教室、好きだわー。懐かしさと安心郷、見るからに安定の美味しさ！もう絶対間違いないやつ！本当のばぁちゃんに料理教えてもらいたくても、もういないから、観ながらいろいろやってみようって思える嬉しい存在。コロナも大変だけど、健康に気を付けて、長生きして、ばぁちゃん！」
「目分量ってとこがいいね」
「おばぁちゃんのさじ加減最強説」
「三ツ星とか食うよりおばあちゃんの飯の方が何倍もうまい」
「ジブリに出てきそうなサンドイッチ」
「純喫茶で売ってほしい通います」
「しっかり味わってあげてくださいね。ずっと食べられるわけじゃないから。私は祖母をなくして、もう二度と祖母のご飯を食べられないです。だから後悔してます。そんな後悔を皆さんにはしてほしくない」
「なんでだろ、めっちゃ心が穏やかになる」
「こんな愛情たっぷりの卵サンド食べれるの幸せヤーーン！」
「老舗感がすごい」
「黄身と白身分けて切るのは思いつかんかったな…いつもまな板黄身ついて嫌やってん！！！おばあちゃんありがとう！！！！」
「おばあちゃんの料理は、本当に丁寧ですよね」
「旨そう！タマゴサンド魅力的だ！」
「しっかり食テロ。」
「アッ！？からし？よかったこの動画観れてたまごサンド」
「いつ見ても「あー食べたい」って思います。ポテトサラダもですけど、お砂糖ってやっぱり隠し味なんですねーやってみます！」
「今から作ってきます。実は昨夜旦那からリクエストされてたけど作り方わからなかったのでおばちゃんありがとう♪ゆで卵は旦那が作りました。（毎回、鍋の中で爆発させてしまう私です）」
「昔ながらの味がして美味しいよねぇ！」
「いつもおばあちゃんのお料理楽しみにしてます」
「ばあちゃんの盛り付けが好き」
「白身と黄身を分ける理由って何ですか？ウチではそのままみじん切りにしてたので、少し疑問に感じてしまいました」→「まな板に黄身がついちゃうからとか、白身は粗みじん切りもしくは細かくなど食感を好みに合わせて変えることができるからだと思います」
「おばあちゃんわざわざ切らんでもフォークでつぶしたら楽よ～」
「ばあばの愛情たっぷり大きなサンドイッチですね♪市販の卵が固めもいいですね♪」
「タマゴサンド食べたくなりました。本当に美味しそう」
「食パン自体がすでに美味しそうです」
「王道だけど、オシャレ」
「ちょっと違うけどつい最近作りました！ちゃんと包丁で切るんですね。今度はおばあちゃん流に作ってみます」
「なんで黄身と白見分けるんだろ！？」
「パンがすでに美味しそう」
「やさしい手つきの中に、たまに勢いがいい時もあって、おばあちゃんのユニークな人柄が出てるのかなぁ！？」
「ばあちゃんの料理心、丁寧で心がこもってて好き」
「よし、明日の朝食お」
「もうちょっとマヨネーズほしいな」
「いつも作ってる卵サンドなのに、おばあちゃんのは美味しいのはどうしてかな？」
「美味しそう、サンドイッチ大好き」
「私のも作って～」
「卵サンド大好物なんです！」
「今日おばあちゃまの真似させていただいて作りました！おいしかったです！」
「卵サンド美味しそ～」
「たまごサンドは何故もこんなに美味しいのかな？こいつを思いきりほおばって、口いっぱいの幸せを感じたらキンキンに冷えたビールで流し込む。そして幸せの第2章を迎える準備をして、また頬張る」
いつも面倒くさがってキューピーカラシマヨネーズ使います🤤
チャーシューを挟むと絶品に！