【簡単!】クリスマススコップケーキ #shorts
市販のスポンジケーキを使うので超簡単!
可愛くて美味しいのでぜひ作ってみてくださいね🎄🎅
【材料】 約15㎝×15㎝×高さ6㎝の容器1台分
・市販のスポンジケーキ(5号2枚スライス)
・いちご 1パック
(シロップ)
・水 50ml
・グラニュー糖 25g
(デコレーション用)
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 大さじ1
・ミント 適量
・粉砂糖 適量
・アラザン 適量
【作り方】
① スポンジケーキを器に合わせて切る
②いちごを洗い、飾り用は半分に切る。残り
(側面と中に挟む用)は薄く切る
③シロップ作り
水(50ml)にグラニュー糖(25g)を加えレンジ
(600W)で1分加熱しよく混ぜる
④氷水をあてたボウルに生クリーム(200ml)
とグラニュー糖(大さじ1)を加え8分立てに泡立てる
⑤器の側面に薄く切ったいちごを並べスポンジケーキを乗せシロップを塗る
その上に生クリームを塗り薄く切ったいちごを並べ残りのスポンジケーキを乗せる
さらに生クリームを塗りヘラで平らに整える
⑥いちごサンタを作る
ヘタを下にし2/3の部分を切りヘタも平らに
切る
生クリームを絞り帽子部分を乗せチョコペンで顔を描き帽子に生クリームを乗せる
⑦飾り用のいちご、サンタ、ピックなどをバランスよく飾る
お好みでミントや粉砂糖、アラザンをトッピングしたら完成♥