【ホットケーキミックス】型抜きなしの簡単クッキー【一人暮らしの気まま料理】

【ホットケーキミックス】型抜きなしの簡単クッキー【一人暮らしの気まま料理】

子どもの頃、母に教わったクッキーを手抜きにアレンジしました。
ホットケーキミックスで簡単に、型抜きなしで場所も取らずに作れます。
生地は冷凍保存できるので、食べたいときに少量ずつ焼いて、焼き立てのバターの香りを楽しむのがおすすめです！

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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

今回は子どもの頃から大好きなクッキーを、小麦粉をふるわずにホットケーキミックスで＆簡単な分量で作れるようにアレンジしてみました。
型抜き不要なので、あまり生地の固さにこだわらずに作れるのもズボラポイント高め。
サムネのように焼き目をつけても、アイスボックスクッキーにして切って焼いてもOKです。

ホットケーキミックス使用で少し膨らむので、クッキーとクッキーの間を少し空けて焼いてくださいね。

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【簡単クッキーの材料】
・無塩バター 50g
・砂糖 大さじ2
・ホットケーキミックス　1袋 (150g)
(・牛乳or水 少々 *粉っぽく混ぜにくい場合に入れてください )

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目次
00:00 オープニング
00:10 生地作り
02:05 成形する
02:32 焼く
02:54 完成！
03:20 後日：クッキーその2
04:13 ありがとうございました

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◆◇チャンネル主紹介◇◆
はじめまして、ひよりと申します。
より楽に、より楽しく生きることを目指す、フルタイム在宅勤務の30代会社員です。

東京からJターンをして地元近くの田舎の中では大きめの街で一人暮らし中。
20代から人生に迷走しまくって辿り着いた、なるべく頑張らない生活。
今頑張っている方や、毎日がしんどい方に、こんな適当に生きている奴がいるなら大丈夫だと
少しでも思っていただけたなら嬉しいです。

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