スタバ好きな人は是非つくってほしい|混ぜて焼くだけ抹茶チョコスコーン

動画を見ていただき、ありがとうございます🙇‍♀️
管理栄養士のamepanです🐶

スタバのスコーンが好きで行った時は、
ついつい買っちゃうのですがスタバなのでお値段が気になる、、😂
ということでおうちで再現してみました💌

縦13×横7cmの三角形が6個分

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 8g
砂糖 20g
抹茶 15g
塩 少々
無塩バター 50g
牛乳 90cc
チョコチップ お好みの量を
(甘さ控えめなのでたっぷりがオススメ)

①ボールに粉類を全て混ぜ合わせる
②ボールにバターを入れ細かくみじん切りしたあと
指を使って粉と馴染ませる
③牛乳とチョコチップを加えてヘラでさっくりと
混ぜ合わせる
④ある程度、粉気がなくなったら手でまとめて
綿棒を使って伸ばしてから三つ折りにする
(ザクザク感を出すためにあまりこねすぎない)
⑤冷凍庫で10分冷やす
⑥冷凍庫から出して生地を長方形に伸ばし
三角形にカットする
⑦200度で余熱したオーブンで15分焼く

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music
Nod To Nat_James Barclay
Blue Boi_LAKEY INSPIRED

Acoustic/Folk Instrumental by Hyde – Free Instrumentals https://soundcloud.com/davidhydemusic
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/acoustic-folk-instrume…
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8

3件のコメント

  1. 昨日このスコーンを作ってみました、
    チョコチップは無くて入れなかったので、甘みはすごい控えめでしたが抹茶の風味が強く出ていて美味しかったです(*´꒳`*)

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