【離乳食後期】子どもに大人気！麻婆豆腐風
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
絹ごし豆腐（大豆）
鶏ひき肉（鶏肉）
【材料】
2人分
絹ごし豆腐（大豆）・・・80g
■鶏ひき肉（鶏肉）・・・40g
■玉ねぎ・・・15g
■高橋商店 そら豆で作ったみそ・・・小さじ1/2
■川光物産 片栗粉・・・小さじ1/2
■ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・ひとつまみ
■リケン 素材力だし 本かつおだし・・・ひとつまみ
■水・・・60cc（鶏ひき肉がほぐせるくらい）
【作り方】
①豆腐は1.5cm角程度に切る。玉ねぎは、みじん切りにする。
②耐熱容器に■を入れ、ひき肉がバラバラになるように混ぜる。
③②に豆腐を入れて、豆腐を崩さないように混ぜる。
④③にラップをかけ、600Wのレンジで40秒加熱し、一旦取り出してかき混ぜ、更に1分加熱して出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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