給食先生の保育園ランチ「肉まん風肉みそ蒸しパン」 園児人気度★★★★☆
現役の栄養士が保育園で提供している献立で作り方をわかりやすく解説します＾＾
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☆肉まん風肉みそ蒸しパン 調理時間約12分（＋蒸し時間20分）
薄力粉 100ｇ
ＢＰ 小さじ2
牛乳 100ｍｌ
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ1
【肉みそ】
ひき肉 100ｇ
玉ねぎ 1/4個
酒 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1
味噌 大さじ1
作り方
①玉ねぎはみじん切り
②耐熱容器に肉みその材料を入れてよく混ぜふんわりとラップして600wのレンジで3分加熱する。
③ボウルに材料を入れよく混ぜカップの8分目まで生地を注ぎ入れる。
④③に肉みそを乗せる。
⑤蒸し器に入れて20分加熱する。
＃保育園の給食