【暮らしのvlog】キャラメルナッツタルト。好みのナッツを使って。タルト生地は多めに作って保存。

ナッツはそのままの大きさでも良いですが、私は食べやすいようにふたつに割って使いました。
使ったナッツは、アーモンド、クルミ、カシューナッツです。

タルト生地は多めに作って保存しておくと便利です。
今回の量で、18cmのタルト型で3個分ぐらいあります。
余った生地はクッキーとして焼いて楽しめます。

・タルト生地
加塩バター200g
薄力粉300g
砂糖100g
卵1個

・アーモンドクリーム
食塩不使用バター20g
砂糖20g
卵黄1個分
アーモンドパウダー20g

・フィリング
食塩不使用バター50g
生クリーム50g
砂糖30g
蜂蜜30g
ナッツ100gぐらい

仕上げは180度のオーブンで20分ぐらい。

フリーBGM「End of The One Day」／作（編）曲： MFP【Marron Fields Production】