【チーズ不要】プロがヨーグルで作る絶品ベイクドチーズケーキ
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爽やかな酸味が魅力でヘルシーなイメージのあるヨーグルト。
簡単に水切りヨーグルトを使ってニューヨークチーズケーキを作りました！
このレシピを機に身近な材料だけでチーズケーキが作れる事を是非知って頂きたいです♩
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◎材料
◉ニューヨーグチーズケーキ（5号 15cm)
・ヨーグルト 400g
・サワークリーム 100g
・グラニュー糖 80g
・卵 2個（108g前後）
・コーンスターチ 30g
・生クリーム（35%） 100g
⚫︎底生地
・クッキー 70g
・無塩バター 30g
◉事前準備
・ヨーグルトを前日に水切りする
◉オーブン
予熱あり 湯煎焼き
170℃ 45〜50分
◉余談レシピ
・ヨーグルトはギリシャヨーグルトで作る場合→200g
・グラニュー糖は好きな砂糖で置き換え可能
（上白糖、グラニュー糖、きび砂糖etc…)
・コーンスターチは薄力粉に置き換え可能ですが食感が変わります
・バニラエッセンス、レモン汁をプラスしても美味しい
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＊ヨーグルトで作る絶品プリン
＊ヨーグルトティラミスの作り方
＊【ひんやりスイーツ】混ぜるだけのブルーベリーマフィンの作り方
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35件のコメント
賞味期限ギリのギリシャヨーグルトあった！😂ナイスなタイミング👍
グラニュー糖抜けてる？
手軽な材料で作れて美味しそうです。作ってみたいです。
ヨーグルトは明治ブルガリアでなくて、ナチュレとか、脂肪０とかでも代用可能でしょうか？
ひろさんこんばんは🐱
ヨーグルトでチーズケーキ美味しそう❤
過去に作ったことがあるんですけど、あっさりしすぎてた記憶が…
でもそのレシピはサワークリームが無かったので、ひろさんレシピ期待大ですね！
奇跡的に全部あるので今から作ってみます😊
明日(兄が)作るボルシチ用のサワークリーム勝手に使っちゃいます笑
クッキーが同じ種類がないので他のものを使いますがきっと美味しく作れますよね🍪
お砂糖はきび砂糖使って、濃厚なケーキが良いので生クリームは45か47%にします
もう絶対美味しいですよね！食べる前から美味しい
今日作って明日の朝食に食べたいな
昨日はひろさんのクッキーレシピにミントリキュールとチョコを入れてチョコミントクッキー作りました
めちゃくちゃ美味しかったです
私もチョイスで、チーズデザート瀬戸内レモン🍋を使って簡単時短で作りました😊
チョイスの原材料にバターを使っているので溶かしバターは使わず、牛乳を入れて固めただけです
カロリーも抑えられますよ😊
食べたい❤🎉
作るしかない❤
次の休みにレッツとらーい😊
待ってました😂💓
罪悪感低めでお財布にも優しいチーズケーキ✨
ありがとうございます🎵
うまそうおい笑える
美味しそうすぎてよだれがでまくり😂
ここ数日、数あるチーズケーキの中でどれを作ろうかな‥と、HIROさんのレシピをいろいろ観ながら悩んでいたところでした。
冷やすだけのレアチーズケーキにしようか、それとも前回のリベンジにヨーグルトスフレにしようか‥
‥そんな中、ちょうどこのタイミングであがってきたニューヨーグチーズケーキに決めました✨🌟
早速、ヨーグルト水切りしまーす❣️
ありがとうございます！
今回はコーンスターチ
を入れるんですね！
美味しくなーれって
まぜまぜして作ってみます！
いつも美味しいレシピ
ありがとうございます😊
HIROさんいつもありがとうございますね♡以前のチーズケーキの動画のレシピで良くチーズケーキ作っています(⁎˃ᴗ˂⁎)♡水切りのヨーグルトの場合はコーンスターチがおすすめなのですね！湯煎で焼く場合とそのままの違いは何ですか？ニューヨーグチーズケーキ作ってみますね(๑˃̵ᴗ˂̵)وꕤ*.゜
おお〜、ヘルシーですね😊👍
クリームチーズが大好きなので
物足りなさが心配だったけど
ヨーグルトならさっぱりペロっと頂けちゃいそうですね😊
『ニューヨーグチーズケーキ』上手いです😂
早速、作ってみようと思います‼️
ミニチョコチーズケーキもおいしかったですよ👍❤️
おはようございます⛅
焼き上がりのふっくら感🧁✨️
作りますまずは
ヨーグルトの水切りですね😂
ブルーベリーもらったので
ヨーグルトプリン作りました
姉夫婦に大好評でした
チーズケーキ作ります❤
ニューヨーグ(ルト)チーズケーキ、一度チャレンジしたいと思ってたから作ります🤤
HIROさんいつも配信ありがとうございます😊
HIROさんの配信で作るチーズケーキは、どれも美味しいです！
今回も作ります！
わぁー🥹❤️ヨーグルトでできるの最高に嬉しいです🥰❤️
私もHIROさんと同じchoiceをチョイスします😊🫶HIROさんの「おはようございます！」にキュンしました🫰❤クリームチーズよりお手軽な食材なのでおやつに作りますー🥰
偶然にも、クリームチーズ以外の材料があった！水切りして、作れる!!!😂いつも有難うございます🍀
お腹が空いになった😂
今回も美味しいそう🤤
いつも素敵なレシピありがとうございます♪
ヨーグルトが余っていたので、材料揃えて早速作ってみました！
凄いさっぱりして、口溶けが滑らかでとても美味しかったです💛
家族にも好評であっという間になくなりました（笑）
今日、動画が流れてきて初めて拝見しました。
そして、登録させて頂きました。
私も今は闘病中であまり料理やケーキなど作っていませんが若い頃や子供たちが小さい頃は本当によく作っていました。
元々好きで調理師として働いていました。
水切りヨーグルトを使ってのケーキ良いですね。
小麦粉では無くコーンスターチなんですね。
私はデイサービスに通っていて月に一回ですが職員さん向けにランチの提供をしています。
過去に水切りヨーグルトとクリームチーズを合わせたチーズケーキを焼いたことがあります。
その時の型は牛乳パックの再利用でした。
毎回レシピもですが、ダジャレも楽しませていただいてます😄
ニューヨーグチーズケーキ、作ってみます❣
今日は・ 昨日早速
又ヨーグルトチーズケーキを
チャレンジしました😊
今朝味見してさっぱりしていて
とても美味しく出来上がりました👍
いつもありがとうございます
ひろさんの動画楽しませて頂いています
いつも楽しく拝見しています😊
湯煎焼きだと底生地が柔らかくなって湿った感じになるのですが、湯煎なしでもできますか？
❤👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋🇧🇷🇧🇷
後味がサッパリ&口当たりなめらかでとっても美味しかったです！！
簡単なのに美味しいレシピを教えてくださってありがとうございます😊
チーズの代わりにヨーグルトで作るならもうそれはチーズケーキじゃなくてヨーグルトケーキなのでは？？？
こんにちは！
一晩待って水切りヨーグルトで作りました…(この一晩がワクワクです😂)
さっぱり、でもとても満足なチーズケーキに仕上がりました、毎回ひろさんのレシピに感動です✨
今回、仕上がりがひろさんのようにケーキ中側がしぼみ、縁が盛り上がるようになりませんでした💦ガスオーブンなのですが関係ありますか⁇
いつもありがとうございます🎉 これなら私でも作れそう！ 愛情を入れ忘れないように✌️ですね！
初めてコメントします😂
昨日の夜初めて作って只今冷蔵庫でねかせてます😊説明も聞きやすく、不器用な私でも作れるかもっ🙌って、思わせてくれる動画で、実際作ることができました。
数あるsweets作りの動画の中でダントツわかりやすく、チャレンジ心を刺激されます🤣気をつけるポイントや、材料の代用を詳しくは教えてもらえるのは初心者にとっては最高に助かります🎉
これからも動画楽しみにしています😸私も動画を見てチャレンジしていきたいです🤤
作ってみたいですがサワークリームって高くないですか？
クリームチーズのほうが安い気がして
でもコメント欄でおいしいの声をみて気になります！
2倍量でスクエア型にて作りました。サワークリームがなかったので、クリームチーズとレモン汁を入れました。裏ごしがとってもイイ仕事をしますね^ ^
ベイクドチーズケーキより数段口当たりよく
年配者にも喜ばれました^ ^
また 作ります！
焼きは追加で200℃ 30分焼いて、焼き色付けました。
これもう何回も作って食べてお裾分けしてってしてますが周りの評判もよく、今流行りのカフェや人気店にチーズケーキ買いに行くと美味しくなくて、、HIROさんレシピで作ったチーズケーキしか食べれなくなったので責任取ってください☺️
抹茶シフォンケーキを作って余った卵で、このケーキ作りたいと思います。レモン果汁を入れるなら、どれぐらい入れたら良いですか？ちなみに、初めてのシフォンケーキ、ヒロさんのレシピで失敗なくできました。ありがとうございます。