【週末に作り置き】いちごジャムの作り方【冷凍して長期保存！】 いちごの時期ももうすぐ終わりですが、いたみ初めてしまったいちごでもジャムにしてしまえば大丈夫！ #鍋１つ #レンジ無し #自炊 ▼ブログ https://weekendcooking.hatenablog.com/ ▼ついったー（更新情報など） https://twitter.com/@Shuumatsusan フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ Strawberry sweets recipes いちごスイーツ いちごスイーツレシピ いちごレシピ スイーツレシピ 一人暮らし 基本のいちごジャムごろごろ果実感砂糖控えめ 自炊
@JJPo-yr6ou on 2022.04.18 17:06 お使いの「とちおとめ」だったらジャムに最適で砂糖３５％でもうまいと思います。関西では福岡産の「あまおう」が主流。砂糖をまぶして24時間以上寝かせるのがコツで、水は一滴も加えません。毎年密閉ガラス瓶に保存しますが常温で１年近く大丈夫です。
3件のコメント
砂糖 ジャムは４０％、コンフィチュールは２０％
とても分かりやすい説明でした。 これなら簡単にいちごジャムを作れます。
お使いの「とちおとめ」だったらジャムに最適で砂糖３５％でもうまいと思います。関西では福岡産の「あまおう」が主流。砂糖をまぶして24時間以上寝かせるのがコツで、水は一滴も加えません。毎年密閉ガラス瓶に保存しますが常温で１年近く大丈夫です。