時短で超本格的 チョコバナナマフィン しっとり濃厚失敗しないレシピ！！
皆さんこんにちは！
「チョコレート食べてますか？」
今日はチョコレートと相性抜群の最強の果物バナナを使った
絶対美味しく、時短で出来るチョコバナナマフィン
#バナナ #チョコレート #マフィン #簡単レシピ #チョコバナナ
0:00 チョコバナナマフィン
0:27 チョコバナナマフィン材料紹介
1:06 チョコバナナマフィン作り方①
5:27 マフィン生地の完成→焼成です
6:35 マフィンの焼き上がり！！
6:46 完成 ポイントのおさらい！
＞＞材料：チョコバナナマフィン
無塩バター 120g
キビ糖 54g
全卵 2個
バナナ 2本 中に１本、飾り用１本
薄力粉 90g
ココアパウダー 30g
ベーキングパウダー 3g
ミルクチョコレート 80g
※デリーモオリジナルチョコレート ピュアラクテ
１個90g－100g
・Chocolate banana muffin
Unsalted butter 120g
Sugar 54g
Whole egg 2
Banana 2
Cake flour 90g
Cocoa Powder 30g
Baking powder 3g
Milk Chocolate 80g
＞＞参考アイテム
ミルクチョコレート※デリーモオリジナルチョコレート※
ピュアラクテ
https://amzn.to/3awsv42
ココアパウダー ヴァローナ
※香・色・味わいはダントツ一番のクオリティです
https://amzn.to/2NC8v73
WILTON ジャンボマフィンパン 2105-955
マフィン型、大きいのでオーブン庫内に入るかチェックしてください
https://amzn.to/2NfvG7g
最後までありがとうございます！！
ぜひコメントと評価！お願いします！！
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パティスリー＆カフェデリーモ 国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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33件のコメント
うわぁ💕混ぜるだけ嬉しいですね😊
分離しても気にしないってのもめちゃ嬉しいです❣️すごく美味しそう😍ぜひ作ってみます🎀
江口さん
お疲れ様です！
家のハンドミキサーとかで作れるレベルの絶品ムースレシピ
待ってます！！
こんにちは
いつもお世話になっています！！
よくオリーブオイルなどで作るレシピを見かけるんですが
パウンドケーキやマフィンなどのバターを使うレシピを、オリーブオイルなどのオイル系に代えても美味しく作ることはできるんでしょうか？
もし、できるならバターの分量をどう代えればいいのでしょうか？
バターで作るとき、オイルで作るときは
どういったところが違うのでしょうか？
まだまだお菓子作りの仕組みが分からず
悪戦苦闘しながら焼いています(^^)
混ぜるだけシリーズとても嬉しいです！
夜中にちょっと作りたくなった時に
レシピを参考にさせていただいてます！
これからも本当に楽しみにしてます😊
きび糖以外の砂糖でも美味しく出来ますか？
またその場合なんのお砂糖がいいですかね…
たった今焼き上がりました。
江口さんのレシピはわかりやすい作りやすい美味しいで毎日動画拝見しています。これからも楽しみにしています！
いつも美味しいレシピありがとうございます！
質問なのですが、粉を入れる前の段階で、分離しててもいい場合と、マヨネーズ状になるまで
混ぜないといけない場合があると思いますが、何を元に判断されてるのでしょうか。
パウンドショコラの場合は乳化が重要って言ってたのですが、マフィンの場合は気にしなくても
いいということだったので、何が違うのかなと思いまして…
細かいことですみません><
簡単で美味しそうなレシピですね❗これはマフィンの型で焼いていますが、パウンドケーキの型に入れて焼いてもいいですか?
もし注意点とかあれば教えてくださいませんか。
メチャメチャ美味しいです❣️
スイートチョコレートが少ししかなかったので、2:8ぐらいの割合でダークチョコ多めで作りました。
ついついパクパク食べてしまいそうなので、気をつけてます（笑）
いつも楽しみにしています♪
混ぜるだけなので、3歳の孫と一緒に作ってみました。美味しく出来上がり、職場の仲間にもお裾分けしたのですが、大好評でした。
違うマフィンも楽しみにしています。
気になりますが、生地は全て六個のmuffin paperに分けるんですか?
バナナなしだと分量は変わりますか？
タルトタタンから今回で2回目にマフィン挑戦したけど、美味し過ぎて、外でお菓子を購入する事がなくなりました。
明日は朝からティラミスを作りますよ～☺️お菓子作りがこんなに簡単で楽しいと思わなかったです。きっと教え方が上手なんですね！今まさにハマってます😆
最近見せていただいてます。
チョコ食べてます🤣
少し前にバナナチョコブレッドも好評だったのでマフィン作ってみます。
簡単レシピありがとうございます😊
ゆっくりでいいので、分離しててもいいので、慌てず、など、優しさいっぱいのご説明に、お菓子作りのハードルが下がりました！ありがとうございます。
チョコレート、食べてます。
『分離してもいい』に救われました。
ブラウニーやドライフルーツたっぷりのフルーツケーキのレシピも教えてほしいです。
こんばんは。
作ってみました！バナナを消費したかったので、倍の量で作りました。
少し焼き時間はかかりましたが、
しっとり美味しく出来ました！
マヒィンはバターが多めなので、
たま～にしか作れませんね(^_^;)（笑っ）
バナナなしのココアマフィンレシピみたいです！
冷凍可能ですか？可能なら何日くらいですか？
最近、江口さんの動画見るのが
楽しみになっています！
そして作ってみました！
上手にできて、家族からも
美味しいと好評でした。
江口さんの動画は、とても分かりやすく
説明してくれて、材料も揃えやすくて、
作ってみようという気になります。
ありがとうございます！
娘の部活の差し入れ用に作りました♪ 家に有る材料ですぐ作れるのが嬉しいです。生地の状態も説明があり、心配せずに作りやすくてとても美味しく出来ました‼️ありがとうございます😊家用にも作って沢山食べたいです。
前回作って美味しかったのでまた作りました！ワンボールで混ぜるだけなのにホントに美味しいです。大きいのが食べたくてバウンド型で長めに焼いても出来ました。バナナもチョコもすごく美味しいです😋レシピありがとうございます。
焼き立てを食べたら火傷しそうになったけど、バナナの香りがすごく良い匂いですごく美味しかったです❤
本も買いました。いつもレシピをお借りして美味しくいただいています。
マフィンはすぐ食べられてお気に入りです。ありがとうございます。
作ってみました！
こんなに簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです🎉🎉🎉
信者になりそうです😂
はじめまして。ベーキング初心者です。チョコはいれないでチョコの代わりに胡桃を入れてもいいですか？
レシピ破りで申し訳ありません。よろしくお願いします。
いつも新しいレシピをありがとうございます♪リピ4回目です。簡単で分かりやすくて美味しくて子供達も大好きケーキです。これを食べるまではバナナとチョコの組合せはあまりスキではなかったのですが今は定番になりました😂Instagramも楽しく見せて貰っています❤
今日、デリーモのピュアラクテが届いたので、長いこと置いといた黒ずんだバナナを使ってチョコバナナマフィンを作ることにしました。チョコ自体はそのまま食べても美味しいし扱いやすくて、いいですね❤途中工程の室温バターと砂糖がなかなか混ざらないことに焦りだし泡立て器ごとレンジにかけて、取り出すとき熱くなっているそれに指があたり、ちょとした名誉の負傷⁉で完成させました。💖あったかくても、さめても美味しいマフィンに大大満足です😉
旦那のバレンタインに作ろう❤
キビ糖なくて、普通の三温糖でもいいんでしょうかー？？
簡単！これも作ります！ 8:10
私でも簡単に美味しく作れるので満足してしています。乳化出来てるのかなぁ？と思いながら、気にしないで混ぜてと言う言葉に助けられています。
使用してるチョコチップは何処で買えますか？概要欄のURLから外部サイトに移動すると、Amazonでは現在販売していないと表示されてされてて買えません😢
中に入れるチョコは普通の板チョコを砕いたものでも大丈夫でしょうか？焦げちゃいますか？
今、作ってます😊
けどマフィン型６個分と思いきや10個取れ😱
マジ焦った～www
上手く焼けるかな～www🤤🤤🤤