【冷凍パイシート】苺のミルフィーユの作り方
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冷凍パイシートを使って作る簡単ミルフィーユ。
サクサクにパイを焼いてカスタードをサンドした手軽に作れてとっても美味しいレシピです！
是非お試し下さい。
□ミルフィーユ
・冷凍パイシート 1枚
（18cm×18cm）のものを動画で使用してます
・粉糖 適
□カスタード
・牛乳 180g
・バニラ 適（エッセンス、オイル可）
・卵黄 ２個
・グラニュー糖 35g
・薄力粉 15g
▽事前準備
・オーブン予熱 200℃
・炊けたカスタードのバットの用意
◉余談レシピ
・最初からパイ生地を切り分けてカスタードを生地に絞って重ねるのもありです（カットが楽になります）
◉ポイント
・パイシートは解凍しないで伸す
・カスタードの炊き具合(動画を参考に)
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3件のコメント
作りました〜
冷凍パイ生地で作れると言うので
早速作りました
キャラメリゼのパリパリ間が
めちゃくちゃ美味しく頂きました
ところで質問です
❶カスタードは他のレシピでも紹介されたので直ぐに取り掛かかれましたが、今回は弱火にしないでくださいと言われてましたが、ホーローの鍋だと直ぐに焦げ付くので
鍋は変えた方が良いのでしょうか？
❷カスタードが足りなくて
多分レシピの中にパイ生地の伸ばす長さを記載して居なかったのですが、冷凍パイ生地はどの位の厚さに伸ばす事や大きさも教えてくれると初心者にはとても嬉しいです
動画お疲れ様でした
やはり普通の包丁じゃ切れませんかね？
はじめまして😄
いろんなミルフィーユの動画を観ましたが、1番分かりやすかったです🥰
みんなに好評で、もう3回目作りましたヽ(*´∀｀*)ﾉ
ありがとうございます*｡･+(人*´∀`)+･｡*