【ジャムクッキー】病みつき間違いなし! 絶品ジャムクッキー🍓甘さ控えめ!シンの作り方・レシピ For recipes in English, go to the description.
ジャムクッキーは型抜きクッキーでサンドするものや絞り出しクッキーにジャムを置く方法など、色々な作り方がありますよね!
今回は、型抜きなしの超簡単ジャムクッキーのレシピを紹介します!
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【材料】19-20個分
無塩バター 50g
粉砂糖 23g
塩 ひとつまみ
卵黄 11g
アーモンドパウダー 30g
薄力粉 67g
いちごジャム 適量(お好きなジャムでもOK)
【作り方】
1、室温に戻したバターをゴムベラで柔らかくします。
2、粉糖とお塩を加えて、さらに練ります。
3、卵黄を加えてさらにまぜます。
4、アーモンドプードルと薄力粉を軽く合わせておき、3にふるい入れます。
5、まとまるまで、切るように混ぜます。
6、ラップに出してまとめ、1時間程度冷蔵庫で休ませます。
7、生地を冷蔵庫から出し、9gづつ丸めて天板に並べます。
8、指や、棒状のもので生地に窪みを作ります。
9、絞り袋やスプーンを使って、窪みにジャムを入れます。
10、160度のオーブンで22分焼きます。
完成✨
他にもレシピ動画を投稿しています!是非そちらもご覧ください☺️
【まるでブラウニーのチョコクッキー】
【夜こねて、朝焼く、基本のベーグル】
【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
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Jam Cookies: Addictive, crunchy jam cookies 🍓 with a hint of sweetness! For recipes in English, go to the description.
There are many ways to make jam cookies, such as using die-cut cookies to make sandwiches, or placing the jam on a squeeze-out cookie!
This time, I will show you a super easy jam cookie recipe without die cutting!
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Ingredients] For 19-20 cookies
50g unsalted butter
23 g powdered sugar
Pinch of salt
11 g egg yolks
30 g almond powder
67 g flour
Strawberry jam, to taste (or any jam you like)
Preparation
1. Soften butter at room temperature with a rubber spatula.
Add powdered sugar and salt, and knead further.
Add egg yolks and mix further.
4. Lightly combine the almond pudding and flour, and sift into 3.
5. Mix until the mixture comes together.
6. Put the dough out on plastic wrap and let it rest in the refrigerator for about 1 hour.
7. Remove the dough from the refrigerator, roll out 9 grams of dough at a time, and place on a baking sheet.
8. Use your fingers or a stick to make indentations in the dough.
9. Using a squeeze bag or a spoon, fill the hollows with jam.
10. Bake in the oven at 160°C for 22 minutes.
Done✨
We have also posted other recipe videos! Please check them out too: ☺️
Chocolate cookies that look like brownies
I’ve also posted a video of a basic bagel that I knead at night and bake in the morning.
Caramel apple pound cake
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