【コーヒー風味のチーズケーキ / Moca Cheese Cake 】インスタントコーヒーでチーズケーキをつくるの巻。

こんにちは。
今日は、コーヒー味のチーズケーキです。
人によって好みが分かれるケーキですが、たまに食べるとおいしいです。
それも、生クリームをたっぷり添えて。
生クリームがコーヒーの苦みとほどよくマッチしてくれます。

インスタントコーヒーによっては、大さじ１杯でも苦くなりすぎてしまうので、大さじ0.5杯くらいから作るのがいいかもしれません。

ご覧いただき、ありがとうございます。

【材料】　直径15cm×１台分

　　クリームチーズ　　200g
　　バター　　　　　　40g
　　砂糖　　　　　　60g

　　全卵　　　　　　　1個
　　卵黄　　　　　　　1個

　　生クリーム　　　　20cc

　　インスタントコーヒー　　1杯
　　熱湯　　　　　　　　　 1杯

　　薄力粉　　　　6g

【Ingredients】 Φ15cm×１

　　cream cheese 　　200g
　　butter　　　　　　40g
　　sugar　　　　　60g

　　1 egg　　　　
　　1 egg yolk

　　fresh cream　　　20cc

　　instant coffee　　Tbsp 1
　　hot water　　　　Tbsp 1

　　cake flour　　　　6g

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