パイ生地の2番生地で作る簡単チーズパイ☆ゴマパイの作り方 Cheese pie and sesame pie｜Coris cooking

パイ生地の2番生地で作る簡単チーズパイ☆ゴマパイの作り方 Cheese pie and sesame pie｜Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回は折り込みパイ生地の2番生地を使った簡単チーズパイとゴマパイの作り方・レシピをご紹介します。
パイ生地を使ったお菓子作りで抜型などで抜いて余った生地を活用して
簡単おつまみパイを作ります。
ザクっとした食感と香ばしさがビールにもよく合います☆

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▷折り込みパイ生地の2番生地で作る簡単チーズパイとゴマパイの材料　
折り込みパイ生地の2番生地

白胡麻 適量
黒胡麻 適量

粉チーズ（エダムチーズ） 適量
一味唐辛子 少々

塩水（海水くらいの味）適量

▶折り込みパイ生地の2番生地で作る簡単チーズパイとゴマパイの作り方

１、パイ生地の2番生地を練らずに生地をまとめて、打ち粉を適量使いながら厚さ約4㎜に伸ばして冷蔵庫で1時間半冷やし寝かせます。
２、白胡麻と黒ゴマを混ぜ合わせておきます。塩水も作っておきます。
３、①を2つにカットして塩水を表面に薄く塗り、片方には粉チーズと一味唐辛子、片方にはゴマをのせます。
４、③をお好みの大きさにカットして冷蔵庫で20分冷やします
※カットする前にパイ生地が柔らかい場合は冷蔵庫に20分程度入れて冷やしてからカットします。
５、④を天板にのせ170℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。
※焼き時間はあくまで目安で、パイ生地がしっかりときつね色になるまで焼いてください
６、冷めれば完成です。保存する場合は乾燥剤などと一緒にタッパーなどに入れ保存します。

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