【レシピ動画】優しい甘さ。豆乳とさつま芋のぜんざい
⾃然な⽢さ。⾖乳とさつま芋のぜんざい
【材料】
さつまいも 150ｇ
⽔ 150cc
⽔（固さ調整⽤) 60cc程度
調整⾖乳 150cc
砂糖 25ｇ
お餅 ⼀つ
【作り⽅】
1、芋の⽪を剥いて⼀⼝⼤に切り、⽔にさらし、アク抜きをします。
2、耐熱ボウルに⼊れ、ラップをかけ、600Wの電⼦レンジでやわらかくなるまで4分程加熱し、熱いうちにフードプロセッサーにかけます
3、砂糖を⼊れ、混ざったら、⾖乳を5回くらいに分けて⼊れフードプロセッサーで混ぜます。混ざったら⽔を3回くらいに分けて⼊れ、さらにフードプロセッサーで混ぜます。
4、焼いたお餅とさつま芋を⼀緒に盛り付けます
⚫︎ポイント
レシピについて
普段のお餅の⾷べ⽅に飽きたらさつま芋でぜんざいもおすすめ！
⾖乳で⽢さも優しく、さつま芋の⾃然な⽢さが美味しい⼀品です。
お砂糖の量はさつま芋の種類によって調節してください。