【卵黄は使いません】卵白だけのバニラシフォン【卵白１０個使用】
材料（アルミシフォン型21cm、17cm）
発酵バター 100ｇ，75ｇ
バニラビーンズペースト 3ｇ，2ｇ
ラム酒 10ｇ，8ｇ
グラニュー糖 45ｇ，34ｇ
牛乳 90ｇ，68ｇ
薄力粉 95ｇ，71ｇ
強力粉 50ｇ，38ｇ
べーキングパウダー 4ｇ，3ｇ
卵白 360ｇ，270ｇ
グラニュー糖 85ｇ，64ｇ
１７０度に予熱したオーブンで４０分焼く
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11件のコメント
absolutely delicious recipe thank you for nice sharing i love that.😍
神レシピまたきたーー！！！！さいこうです♡
クックパッドにレシピ掲載しました❕
レシピ印刷出来ます😊
皆さんのつくれぽお待ちしています✨
https://cookpad.com/recipe/7114812
ラム酒を入れない場合は、牛乳を増やした方がいいですか？
先生…神レシピありがとうございました💕
昨日のバレンタインでマカロン作りすぎて(失敗多)で今度は卵黄が今余っています💦
何が良いレシピありませんか？💦
発酵バターを100ｇ！ゴージャス。
お疲れ様です(^_^)
卵黄を入れないと断面図はホワイトシフォンなんですね！
発酵バターの芳醇な香りに包まれたい（笑）
白身だけを使うとか逆に卵黄のみというレシピに抵抗が😭みなさん、片や残ったやつはどうしてるのか気になる、、
地道に卵白を貯め続け、やっと貯まったので作ってみました！
美味しい！初体験！のシフォンでした🥰
素敵なレシピいつもありがとうございます💗
初挑戦です。
頑張ります。
卵白大量に余ってたので作りました！
今焼いていて出来上がりが楽しみです😊