まぜて焼くだけ【さつまいもケーキ】
簡単ケーキ。冷凍保存もできるので ひとつずつラップに包んで冷凍庫へ。
二人暮らしなので 毎日ひとつずついただきます。
「材料」
さつまいも 400g
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
さとう 100g (今回はあまくないさつまいもなので 130gいれました)
たまご 3個
塩 小さじ 1/2
小麦粉 おおさじ3
「作り方」 全部を フードプロフェッサーに入れて混ぜる
いも➡さとうから開始、
たまご、粉、くりちー、生クリーム あとはこぼれないように加減してみてください。
上記材料で ふつうサイズフードプロフェッサーなら ちょうどよい量となります。
オーブン180度 35分
焼けたらそのまま冷ます。
冷蔵庫で半日すると カットしやすくなります。