【卵乳製品大豆小麦ナッツ不使用】すだちケーキの作り方 How to make Sudachi Cake

こんにちは🍋
今回はすだちを使った甘酸っぱいケーキの作り方をご紹介。
冷蔵庫で数時間冷やしてから食べてもおいしいですよ
よかったら作ってみてください♪

【Ingredients】
6 sudachi
80g rice flour
50g chickpea flour
20g potato starch
1 tsp baking soda
25g oil
35g maple syrup
80g water

【材料】
すだち　6個
〇米粉　80ｇ
〇ひよこ豆粉　50ｇ
〇片栗粉　20ｇ
〇重曹　小さじ1
●オイル　25ｇ
●メープルシロップ　35ｇ
●水　80ｇ

⓵すだちは3個を薄い輪切りにし種を取り除く。
残りの3個は種を取り除き、みじん切りにする。

②ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。

③●を加え混ぜ合わせる。

④みじん切りのすだちを加え混ぜ合わせる。

⑤型に移し、輪切りのすだちをのせる。

⑥１７０℃に予熱したオーブンで30分焼く。

⑦冷ます。

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