簡単プリンケーキ【卵好き必見♪簡単カップスポンジプリンケーキ】Cup Pudding Cake
卵好きのための卵たっぷりのプリンです♪
カラメルタブレットを使うので大きな音で「ジューっ！」と言わないですし、ヤケドもしないので怖くないですよ。
表面にも卵がたっぷりのスポンジを乗せて焼きましたので、卵好きは必見です。
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【ingredients】(100 ml purine type 5 pieces)
5 Caramel tablet
(Purine solution)
300ml milk
60g Granulated sugar
4 egg
(sponge)
2 egg
40g Granulated sugar
50g Flour
※Please put melted butter 20g when moistly making it a sponge.
Also please put 20g honey when you want to sponge cake flavor.
【材料】(100mlプリン型 5個分)
カラメルタブレット 5個
(プリン液)
牛乳 300ml
グラニュー糖 60g
卵 ( M) 4個
(スポンジ)
卵( M) 2個
グラニュー糖 40g
薄力粉 50g
※しっとりスポンジにする場合は溶かしバターを20ｇ入れてください。
またカステラ風味にしたい時ははちみつを20ｇ入れてくださいね。
注)卵の大きさや泡立てた様子で分量が書いてあるものより多くなったり少なくなったりする場合があります。
また、スポンジ部分は作りやすい分量で作ってますので少し量が多くなってますので、もし全部入らないようなら残してくださいね。
無理に全部入れると焼いている時に溢れだしてしまうこともありますのでご注意をm(__)m
【作り方】
①プリンカップにカラメルタブレットを入れておきます。
(プリン液)
②牛乳を電子レンジで60-65℃まで温めます。
③ボールに卵、グラニュー糖を入れて泡立て器で良く混ぜる。
(卵白を切るように良く混ぜます)
④温めた牛乳をゆっくり入れながら良く混ぜて茶こしなどでこします。
⑤並べて置いたプリンカップにプリン液を注ぎ入れます
(スポンジ)
⑥ ボールに卵、グラニュー糖を加えハンドミキサーで白っぽくなってとろみが出るまで泡立てます。
⑦ 薄力粉を振るい入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
⑧プリン液を入れたカップにスポンジ生地を乗せるように入れます。
⑨プリンカップの半分より上まで熱湯を入れて160度に余熱したオーブンに入れて35分-40分焼きます。
(竹串をさしてプリン液がついてこなければ焼けています。)
⑩あら熱がとれたら冷蔵庫で良く冷やします。
(冷やして約2時間後くらいが食べごろです。)
注)長い間置いておきますと、プリンの水分をスポンジ部分が吸ってしまって、スポンジが湿った感じになってしまいますのでご注意くださいね。
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20件のコメント
カラメルタブレットって初めて聞いた！
すご～い！！！！勝手に均一に溶けるんですか？
こんなプリン初めて見ました🍮
何個でもイケそうです✨
Caramel pudding looks awesome well prepared good cooking nice done absolutely excellent like 61 TFS stay connected
Wow amazing recipe 👌💖💟💙💚💜💛
This pudding looks excellent thanks for sharing👍💚💖💛💗💙
Congratulations for 4k subscribe ✨🌟🌟🌟🌟👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
今、先程作りまして夕食のデザートでいただきました。おいしかったです。レシピーのとおり、次回はやはりバターを入れてスポンジ部分を作ります！作ってから4時間ほど冷蔵庫に入れていたためか、スポンジの部分が固くなってしまいましたが、プリンとカラメルにスプーンが到達すると！めちゃおいしかったですよ！そして、パウダーシュガーとホイップクリームを載せました。そして、工程でバニラエッセンスも入れました。じゃないと、フレーバーが少し足りなくなると思いまして。。。笑 そして肝心なカラメルタブレットは高価過ぎて（アメリカでは）もったいないので、自分でつくりました。キャンディ作り用のシリコン型に入れるとあっという間に、高価なタブレットの出来上がり！冷凍庫に保存してます。
食べるときのスポンジのシュワッっていう音好き😆☆彡
I'm drooling…
大人の女性っぽいプリンですね(*´ω｀ 何だか見てるとだんだん食べたくなりますね〜
カラメルタブレット……楽でいいな
❤️
Just discovered the channel. Thanks for easy and useful instructions, I am going to try this recipe at the weekend 🙂
この上のスポンジ部分ってホットケーキミックスじゃダメなんですかね？
次の日とかでもスポンジ大丈夫ですかね？
カラメルタブレットあるの全然知らなかったです。いつも、カラメルソースで失敗していました。
プリンがうまく固まらなかった、、(´；ω；｀)なんでや、、、、
日持ちはどのくらいですか？
バレンタインに作ろうと思ってます
そのカラメルタブレットどこで買いましたか？
グラニュー糖を持っていない(´×ω×｀)
作りました～！！とても美味しくでき、家族に売れると好評ですぐ売り切れました。
素適なレシピありがとうございます(^▽^)/
オーブンから取り出す時鍋つかみ？みたいなキルトのものを使うとツルッといきそうで台布巾で代用してます。今回手袋をされてましたがあれはきっと熱で解けないやつですよね？
なにかオススメありましたら教えて欲しいです。