卵白で作るパブロバはサクサク、ふわふわ！生クリームといっしょに口に入れると、とろける美味しさ‼️お好みのデコレーションで可愛いクリスマスケーキができます🎂どうぞ作ってみてくださいね💕
卵白を泡立ててしっかりしたメレンゲで作るパブロバは、とても簡単にできます。気泡がつぶれにくいので、お子さんでも形を作りやすいので、どうぞ親子でケーキ作り楽しんでください🎂
しっかりしたメレンゲを作るためのポイント
🟠ボール、ホイッパーに、油分や水分が少しでもついていると泡立ちません！きれいに拭き取って使ってください。
🟠砂糖を初めから入れたり、一度に全部入れたりするとなかなか泡立ちません！ふんわりと泡立ってから5回位に分けて入れては混ぜるを繰り返してください。
🔶他、メレンゲを焼いたものは湿気に弱いので、冷めたらすぐに乾燥剤を入れて密封してください！冷暗所で保存すれば1ヶ月位日持ちします。
材料
卵白 2個分(70〜80g)
砂糖(粗糖) 卵白と同量
バニラ 数滴
コーンスターチ 大さじ半分
レモン汁 大さじ半分
生クリーム 適量
砂糖 生クリームの3〜5%
いちご、他お好みの飾るものいろいろ
🟡音楽
Bye Piano
作曲 RYU ITO
#パブロバ#卵白で作るクリスマスケーキ#子どもと作るクリスマスケーキ