初めての人でも作れる(簡単パン)の作り方

初めての人でも作れるパンです!
まだパンを作ったことがない人もこのレシピなら簡単に美味しいパンが作れるので、是非作ってみて下さいね!

簡単パン
材料 (8個分)
●強力粉 150g
●上白糖 大さじ1
●塩 約2g
●ドライイースト 小さじ1
●水 90〜100ml
●バター 大さじ1

《作り方》
1 ボウルに強力粉,上白糖,塩,ドライイーストを入れて,泡立て器などで混ぜ合わせる。

2 バターを耐熱容器に入れ,レンジ500Wで約30秒して溶かし,水を加える。

3 1に2を入れて,手で10分間十分にこねる。
(目安としては粉の塊がなくなり、粘り気が出て、伸びるようになり、ひとまとまりになるくらい。)

4 ボウルにラップをして一次発酵 10分〜14分する。

5 少し強力粉をひいたシートに出して,生地を軽く押して中のガスを抜き,スケッパーまたは包丁で8個に分ける。
『1個 約33 gです』

6 生地を手のひらで丸めてオーブンシートをひいたうえに置き,二次発酵 10分〜14分する。

7 発酵が終わったら,黒皿に移し,下段に入れ,オーブンの予熱なしで180℃ で24分〜28分焼けば完成です〜( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)

発酵は季節や室温によって違うので,一次発酵は10分〜14分発酵させ,二次発酵で調節してください。
二次発酵
・膨らみが小さい場合 15分〜20分
・膨らみが大きい場合 6分〜10分

各家庭によってオーブンの温度が違うので,焼き時間は調整してくださいね

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It is the bread that even the first person can make!
Even people who have never made bread can make delicious bread easily with this recipe, so make sure to make it!

Easy bread
Material (8 pieces)
● Strong flour 150 g
● 1 tablespoon sugar high sugar
● About 2 g salt
● 1 teaspoon dry yeast
● Water 90 ~ 100ml
● 1 tablespoon butte

“How to make”
Put strong flour, white sugar, salt, dry yeast in a bowl and mix with a whisk.

2 put butter in a heat-resistant container, about 30 seconds at 500 W range Melt and add water.

3 Insert 2 in 1 and knead well by hand for 10 minutes.
(As a guide, powder masses disappeared, it became sticky, became to grow, and it became a unit.)

4 Lap in the bowl and make the first fermentation for 10 minutes to 14 minutes

5 Put out on a sheet with a little strong flour, push the fabric lightly, remove the gas inside, divide it into 8 pieces with a skapper or kitchen knife.
“About 33 g per one”

6 Roll the dough with the palm of the hand, place it on the oven sheet and place it on the secondary fermentation for 10 minutes to 14 minutes.

7 When fermentation is over, transfer to a black dish, place it in the bottom, bake at 180 ° C for 24 minutes to 28 minutes without preheating the oven is complete ~ ^^

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33件のコメント

  1. レンジに発酵機能がないのですが今の時期だと一次発酵はどのくらい置いたらいいでしょう?二次発酵の時間も教えていただきたいです!

  2. 低温で約25分も焼いてたら表面が乾燥してクラストが固くなって中身もパサパサになりますよ
    ましてやストレート法で… 焼いてすぐ食べておしまいなら別ですがね

  3. 初めてのパン作りです!
    オーブンが違うからか、24分焼いたらカッチカチになりました😇
    でもおいしかったです!!焼き加減調整しながらまた作ります!

  4. 固くなっちゃうって人へ。
    私も発酵中にコメント見てたら固くなったって人が多くて心配で調べたら、190℃~210℃で15分以内で焼き上げるのがふわふわになるらしいですよ!試して見てください!

  5. 2倍の分量でさっき作りました!!めちゃめちゃ美味しくてふわふわで最高でした!リピります💕

  6. 〈カロリー〉
    強力粉150g 549カロリー
    上白糖(砂糖) 58カロリー
    塩2g 0カロリー
    ドライイースト 小さじ1 16カロリー
    バター大さじ1 112カロリー

    合計735カロリー

    8個だとして、一個あたり91.8カロリー

  7. 発酵させるのにレンジであたためてる最中、レンジの中から煙がもくもく‼️煙に気がついたからすぐとめて水かけたら発酵の最中なのに中が真っ黒‼️あと一分もしてたらあやうく火事になるところでした‼️最低‼️こんなレシピ‼️

  8. コレ見てパン生地作ったら
    鈍器が出来ました
    殴って見ましたが拳が真っ赤になりました

  9. パン作り2回挑戦しましたが…2回とも失敗😣しました。次こそは成功させたいです。真似して作ってみます。ありがとうございます。

  10. こんな夜中に目が覚め、パン作りがしたくなり(初体験)コネコネ成形し今焼いてます❤
    2時発酵終わった君たちはフワフワで出来上がりの期待大😂

    自宅に牛乳なかったので、牛乳なしのレシピあって助かりました‼️
    ありがとうございます‼️

    補足
    めっちゃいい感じに焼き上がりました♡

  11. レンジに発酵機能がない場合でも、記載のレシピ通りの発酵時間と常温で発酵させて大丈夫ですか? 是非作りたいのでよろしくお願いします

  12. シチューと一緒に食べようと思い、倍量で作りましたがすぐ無くなりました😂
    今どきは本買って作り方調べなくてもYouTubeで気楽に作れるので本当に有難いです
    助かりました

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