【材料2つだけ！】油・砂糖なし！ふわふわもっちもち蒸しパン！
材料や使っている道具は↓
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memo
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今回は、砂糖や油を使わずに、ふわふわもっちりの蒸しパンを作りました。軽くこねて蒸す中華蒸しパン、マントウ風です。
今回は伸ばして丸めていますが、そのまま切って丸めてもおいしくできました。
今回は見た目が良いということでせいろで蒸していますが、他の方法でも大丈夫だと思います。100円ショップの蒸し器を使ったり、アルミホイルやクッキングシート＋フライパンで蒸す方法などいろいろあると思うので、調べてみてください！
味付けは特にないので、練乳やあんこ、肉系のおかずと合わせて食べたり！主食として！朝食に良い感じです( ᴖ_ᴖ )👍️
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使ったもの
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小麦粉 200g
ドライイースト 3g
水 100ml(足りない場合は+5~10ml)
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使った材料や道具の詳細
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タイガークラウン ガス抜き めん棒
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【吉冨士工芸】 杉せいろセット 21cm
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約707kcal P17.7g F3.2g C152.8g(糖質146.8g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #蒸しパン
36件のコメント
やってみようと思いますが、小麦粉は薄力粉ですか？強力粉ですか？
小麦粉は離れていましたが、作りたくなりました！
BGMでも 癒されてます
今度は ベーキングパウダー バージョンも 見てみたいです
ばくばさんが作ってるのは、安心して見てられるので見てるだけで幸せになります🥰
白パンよりかは、少し弾力ありそうですが、美味しそうですね😋
小麦粉は、食べ過ぎなければ食べられると思うので、いいなと思いました😌✨
指が細くて綺麗なので、繊細さが出ますね🤭
でっかいマシュマロかと思った😋
50代のおいらにゃ昔市販されてたレーズン入りの甘い三角形の蒸しパンを思い出すな
まんとう大好きです❗シンプルな材料と工程で作れちゃうんですね❗🎵😍🎵
誤魔化しはたまには許しましょう😂
強力粉ではなく小麦粉で良いんですね😊
私ほんのり甘い中身なしのも嫌いじゃないです😂
中華だと、花巻きです😄
でも、あと乗せの餡子も美味そうでした😂
シンプルなレシピでやる気が出て手ごね時間短かったので肌のなめらかさイマイチになりましたが…チルドシウマイ包んで肉まん作りました 色々応用出来て嬉しいレシピありがとうございます
この動画ずーっと待ってました
生地の作り方探してたんですがなかなか簡単なのが無くて
材料2つなんて最高じゃないですか！！
本当にありがとうございます！！
BGMの曲名知りたいです😮
風が冷たいね～
でも、夕焼けが
綺麗。この時期、散歩＋このような❤おやつよきかも。
あと、前前回のいももちつくりました。ベースを教えてもらえるので初回は
、少しの手間と誤差でも不思議と旨しでした。謎のポーズも。😂やってみます。
いつも様々なレシピをありがとうございます。こちは、米粉ではできないのでしょうか？
オススメ動画の自動再生で「 もさもちもさもちch.」かと思って見始めました …が数秒で気付いた自分は もはやヲタ? もさもちさんは今作デビューかな??
蒸しパンは手軽に市販のミートボールを入れてみようかな
花巻、大好きです〜‼️
昔、大連に1ヶ月滞在しなきゃいけなくなった時があって、その時どうしても現地の料理に馴染めなくて、でも花巻だけは味が分かってるから安心して食べることが出来て、ほぼ毎日花巻だけ食べて乗り切った事を思い出しちゃいました😂
久しぶりに食べたくなりました😊めっちゃおいＣそう‼️
もさもちさんこんばんは！作ります！横浜中華街の激辛パンダまんがめちゃ美味しかったので辛い物と一緒に食べたい！生姜焼きも良いね！おやつに炊飯器あんこであんまんにして食べま〜す😊
やり直しするところも動画にあって、手際が良い人も時にはこういうこともあるってなんだかホッとしました😂中華まんの外側好きなので作ってみます！
角煮まん作ってみたくなりました🤤
沖縄には【油みそ】ってのがあって味噌を甘くした🍚のお供的な感じをつけて食べたいなぁ～、❣️その油みその豚肉🐷まさに角煮的な小さい🐷豚肉が入ってるのがあるので、惣菜パン🥟🫓的にコンビニ🏪で必ず完売しそう(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"❤❤❤グラタンにも何にでも合いそうですね(*^^*)スイーツ、惣菜パン🍞🥖🥐🥯🥨🌭🍪🥪🥞🍔🍕
私はグルテンフリー食なので今回の小麦粉Ver.は無理ですが米粉で挑戦してみます💦💦💦だけど月曜からまた長い入院生活になるので、ばくばさん動画は観て保存します❣️❣️❣️帰宅して楽しむカテにします٩(ˊωˋ*)و
今回もありがとうございました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”必ず元気に帰って、ばくばさんのレシピのを作ります𓂃𓈒𓐍︎✊🏻 ̖́-
うわ〜。凄い。流行りのせいろだわヽ(^o^)
練乳入りは美味しいと思います。シロヤのサニーパンみたい❤(北九州市名産)
（＾∇＾）
せいろの蓋が開いた瞬間、無意識に微笑んでしまった。
…恐ろしい子((((；゜Д゜)))
(笑)
作ってみよっと。
ドライイーストのグラムを考えての分量、本当ありがたいです！
余ったのどうにも出来ず毎回同じものにしか使えませんでした😂
この蒸しパンにはぜひトライしたいと思いました😊
成型の仕方もわかりやすかったです！主食になる蒸しパンレシピ、本当嬉しいです〜ありがとうございます♪
肉まん、あんまんだと包まないとけいないけど、これならあとで好きな具を挟めばいいから気軽に出来そう❗️
3:17自分用に
謎ポーズ癒されました☺️
ディ◯ニーのパオズの生地好きなんですけどあれと同じかんじなのでしょうか？
3:20
所々で、面白コメントが🤭
美味しそうだけじゃなく、楽しませてくれてありがとう✨
万頭、おやつにも主食にもいいよね✨✨✨
おからパウダーで蒸し器でつくる
肉まんリクエストしていいですか？🎉🎉🎉
是非角煮まんの生地を作って下さい！
小麦粉の代わりに オートミールで出来たら嬉しいのですが 難しいかな？
久しぶりにコメしまーす。元気してましたかね。
うちの旦那様が大好物の、サツマイモさんのレシピがたくさん上がってて、おばちゃん嬉しいです😊
ちょっとまだ観れてないので、それぞれでコメ残しときます。いつも本当助かってます、ありがとです！
米粉バージョンもみたいです😊
ちっちゃいとき、アンまんの周りだけいっぱい食べたいと思った！それだっ
まんとうの甘さがすごく好きなんですが、これはお砂糖なしなので生地自体への甘さはやっぱりないんでしょうか？
シンプルなのが一番美味しいですね。鶏の照り焼きや焼豚など挟んで食べてみたいです❤
小麦粉とありますが、強力粉を使用されたのですか❓
中華まんの皮が好きだったのですが、売っているのは全て砂糖や油脂が入っていたので無しでも出来るなんて嬉しいです😂米粉でも出来ますかね？
ホットケーキミックスなんか買ったこと無いのですが、世間はそのレシピばかりなので、家にある自然のものからできるのがいいですね。
フライパンで焼いてはちみつをかけたら、ホットックになったりするかな…？