【バレンタイン!本命にはこれ!】簡単で可愛いガトーショコラ

世の中の中高生たち、バレンタインて期末テストと時期が被るから作るの大変だよね。
普段立たないキッチンでレシピ動画と睨めっこして、チョコ刻んだりして… がんばれ٩( ᐛ )و

丸型で作る場合、8等分に切ると1人あたり丁度良い量になります。なので振り分けは
・本命 ・自分 ・明日の自分のおやつ用 ・母(材料費ありがとう?) ・親友×2 ・イケメン顧問 ・本命の隣を占拠する正直邪魔な男友達? ですかね

〜🔰〜
・動画を1度通して見て、流れを把握してから作りましょう。作業がスムーズになります。

・材料(ラッピング用品も)は作る前日までに用意しましょう。買い出しから作るのまで1日でやると絶対疲れます。

・ハンドミキサー、電子レンジのオーブン機能、丸型が作るハードル上げてるかもしれません。
 ハンドミキサー→1つあると作れるお菓子の幅が一気に広がるので是非サンタさんにお願いしましょう。
 オーブン機能→お母さんに確認してください。
 丸型→seriaかDAISOで大体なんとかなります。

〜型〜
今回は15㎝丸型
DAISOのパウンド型(6.5㎝×17.5㎝×h4.5㎝)
でも作れます(焼き時間も同じ温度時間でできます)

〜材料〜
・チョコレート 100g
・無塩バター 100g
・卵 2個
・砂糖(今回はグラニュー糖) 60g
・薄力粉 20g
・ココアパウダー 10g
(今回は余っていたブラックココアパウダーを使いました)
・クッキー 好きなだけ
(今回はたべっ子どうぶつを使用しました。ロータスクッキーなどでも可愛く作れます。)

〜作り方〜
・オーブンを180℃で予熱しておく
・型にクッキングシートを敷く

・大きめのボウルにチョコとバターを入れ、湯煎で溶かす
・卵を卵黄と卵白に分ける
・卵黄に砂糖(約30g)を加えて白っぽくなるまで混ぜる(砂糖が溶ければOK)
・卵白に残りの砂糖を加えて泡立て、メレンゲを作る

・溶けたチョコレートとバターに泡立てた卵黄を加えて混ぜ合わせる
・メレンゲも混ぜ合わせる(3回ほどに分けて加えると混ざりやすい)
・薄力粉とココアを振るいながら加え、混ぜる
・型に流し入れ、クッキーをトッピングする
(切り分けるのが難しくなるのでクッキーの配置に気を付けて!)

・予熱したオーブンで180℃20分→170℃20分焼く

是非自分の大切な人と幸せをシェアしてください❤︎

1件のコメント

  1. 〜作り方〜
    ・オーブンを180℃で予熱しておく
    ・型にクッキングシートを敷く

    0:20 ・大きめのボウルにチョコとバターを入れ、湯煎で溶かす
    0:42 ・卵を卵黄と卵白に分ける
    1:08 ・卵黄に砂糖(約30g)を加えて白っぽくなるまで混ぜる(砂糖が溶ければOK)
    1:32 ・卵白に残りの砂糖を加えて泡立て、メレンゲを作る
    2:10 ・溶けたチョコレートとバターに泡立てた卵黄を加えて混ぜ合わせる
    2:39 ・メレンゲも混ぜ合わせる(3回ほどに分けて加えると混ざりやすい)
    3:41 ・薄力粉とココアを振るいながら加え、混ぜる
    4:45 ・型に流し入れ、クッキーをトッピングする
    (切り分けるのが難しくなるのでクッキーの配置に気を付けて!)
    5:33 ・予熱したオーブンで180℃20分→170℃20分焼く

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