紅茶とくるみのスコーン【米ぬか入りヴィーガンバージョン】

【ROOM】動画内で登場する食材やアイテムのまとめ
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【材料】

A）
薄力粉　90g（米粉の場合は80g）　
米ぬか（全粒粉でも）　10g　
きび砂糖　25g
紅茶（細かい茶葉のもの）　2g
ベーキングパウダー　4g（小さじ1）
塩　ひとつまみ

B)
米油　24g（大さじ2）
無調整豆乳　40g
　
くるみ　50g

【下準備】

・くるみを刻んでおく
・オーブンを180℃に余熱する

【作り方】

1.ボウルに粉類A）をすべて入れざっくり混ぜる
2.1に材料B）を加えて手早く混ぜる
3.まだ粉っぽいうちにくるみを加え混ぜる
4.4等分に分け成形する
5.180℃オーブンで約20分焼く

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Music by Peter Okada

NICO MUSIC FACTORY

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