【安心!簡単!便利!】赤ちゃんでも安心して食べられる砂糖・小麦不使用ケーキパン|birthday cake for baby | morinokomepan cooking | gluten free
こんにちは、morinokomepan cooking(森のコメパン)です。
動画を見ていただきありがとうございます♪
このチャンネルでは、体にやさしいレシピを中心に投稿しています。
「グルテンフリー」を基本としながら、「アレルギーの悩み」を「喜び」に変えていくお手伝いをしたいという思いを大切にしています。
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今日は、1才の誕生日を迎える息子のために作った
赤ちゃんにも安心して食べさせられる『砂糖不使用ケーキパン』です。
ケーキほど甘くないし食感はふわもちのパンのよう。
そして、「安心!簡単!便利!」と3拍子揃ったようなレシピです。
<おすすめポイント!>
◎砂糖・甘味料不使用
◎超簡単!(混ぜてフライパンで焼くだけ)
◎米粉なのに温めなおし不要
◎米粉:バナナ:豆腐=1:1:1
◎外出先でのおやつとしても大活躍
などなど…ご活用いただけたら幸いです。
▷目次
0:00 ケーキに向く米粉の調べ方
1:05 生地づくり
5:07 1歳お祝い(スマッシュケーキについて)
5:02 バースデーケーキ作り
6:50 スマッシュケーキ開始
#1歳バースデーケーキ #手づかみおやつ
▷Ingredients(3 small cakes)
■Cake
100g banana
100g Silken Tofu
10g vegetable oil
5g lemon juice
100g rice flour
4g baking powder
1g baking soda
▷材料:小さいパンケーキ約3枚(1歳ケーキ1個分)
■ケーキ生地
バナナ 100g
絹ごし豆腐 100g
植物性の油 10g
レモン汁 5g
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
重曹 1g
※米粉は製菓用の細かいもの
※豆腐は水切り不要
※重曹は省略可
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《使用した材料はこちら》
『米の粉 共立』
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楽天▶︎https://a.r10.to/hwMbfZ
『ベーキングパウダー』
※一部膨らみが悪いものがあります。
かならずコーンスターチ26%配合のものを選びましょう。
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『菜種油』
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『無調整豆乳(マルサン)』
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『パレットナイフ』
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音楽:epidemic sound
効果音(チャイム):魔王魂
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20件のコメント
良かった、良かった👏👏👏👏👏
Happy Birthday‼️😆💕
我が家の次女は乳、小麦、卵、米にアレルギーがあります。お米の品種を変えて食べることができてます。動画最初の適した米粉の調べ方、とってもありがたいです!!息子くん1歳おめでとうございます!食べてくれてよかったですね😆
ひよりちゃんやさしい❤️
最後は喜んだ顔が見れてホッこりしました❤️🤣
さっそくおうちの米粉を試したら大丈夫そう!今度作ってみます☻
息子さんお誕生日おめでとうございます🎂
いつも楽しく背景してます。子供が食べて大丈夫なら糖尿病の私でも大丈夫でしょうか?
みんなかわいすぎます〜〜!!!
幸せな動画をありがとうございます!!
◆アレルギー、アトピー性皮膚炎の落とし穴◆
まず始めに、
日本の食品は先進国の割には添加物の規制がとても緩く、アトピー性皮膚炎を発症する食品と変わりつつあります。
世界中で日本は異常にアトピー性皮膚炎が増加しています。あと癌もです。
これには大きな利権が存在していますが、そこは置いときます。
話を戻しますが、アトピー性皮膚炎の原因で見落としがちな食材が酵母なのです。
"食"の問題で近年重視されているのが酵母アレルギーです。(遺伝子組み換えの落とし穴やゲノム編集食品問題もあります。)
日本の和食には発酵・酵母は付き物です。
なので色んな食材に含まれています。
近年日本は アトピー性皮膚炎や喘息、アレルギーが増加しています。海外に比べても日本のアレルギー・アトピー患者は異常です。
癌の患者も海外に比べてもかなり増加傾向です。あちら側の組織に そのように仕組まれているって話です。
煙草で問題をあげときます。
煙草を吸ったら癌になる可能性が上がるとずっと言われてきました。
副流煙は主流煙の◯倍有毒とか。
日本は喫煙者の割合が減っているにも関わらず癌患者は急増しています。
専門家は、煙草=癌の因果関係はないと言及しています。
あと重要なのが、 酵母アレルギーなのです。
醤油、納豆、海苔、味噌、キノコ類を初め、色々な調味料や食材に含まれています。
ビール、アルコール、パン、醤油等は酵母で発酵させるので酵母アレルギーには大敵です。
そこで問題視されているのが原材料の品目にある、化学調味料で作られた 酵母エキスやアミノ酸《酵母エキスや色んな化学調味料が配合》
問題なのは、酵母アレルギーは国が指定している27品目アレルギー食品に含まれていない現実があります。
これは病気を増やす目的としか思えません。食品で病気に挿せて⇒病院に行かせ⇒薬を飲ます、負のループ、まさに汚い利権だと思います。
其処でもう1つ見落とし勝ガチなのが日本のサプリメント。実は酵母が含まれていることがよくあります。
海外、アメリカのサプリメントは酵母不使用とよく書かれています。
日本は先進国にも関わらず 食品の規制はかなりお粗末です。
もしもアレルギーのお持ちの方や、皮膚疾患、アトピー性皮膚炎がある方は、この見落とし勝ちな酵母アレルギーを疑ってください。
現在 日本でもこの事に関して警告を出している医師がいます。
現在 世界で和食ブームが進んでいますが、それは酵母・発酵食品です。
日本人は和食と共に文化を歩んできたので酵母アレルギーに耐性がる人が多いと思いますが、外国人は和食《酵母・酵素》に耐性があるとは思えません。
酵素・酵素は身体に良いと日本人は知らず知らず洗脳させられていますが、酵母アレルギーの方にとっては点滴です。
因みに 甲殻類アレルギーの方は、昆虫食は食べたらダメとされています。
見落としがちなアレルギーの話でした。
気になる方はネットで
◆発酵食品ブームの陰で不安視される「酵母アレルギー」その危険な症状◆
↑を検索してください。
最後に1つ、近年アトピー性皮膚炎が増えている中で、親がアトピー性皮膚炎じゃない場合がとても深刻な問題となっています。
それはアトピー性皮膚炎の辛さを知らないからです。
これはアトピー性皮膚炎の子供には非常に高いハードルになります。
子供が食べられないものを、親が食べてたりするとかねり厄介です。逆もあります。自分が食べたいとばかりに子供にもアレルギー食品を与えてしまう事。
子供がアトピー性皮膚炎になると、それと真剣に取り組む親は非常にストレスになります。
これを乗り越えると言うか、慣れるまで非常に困難を極めます。
本当にキツいのはアトピー性皮膚炎の子供です。
アトピー性皮膚炎は重度になると本人は毎日24時間地獄です。
日本は利権を捨てて、食品規制のレベルを上げる事を願います。アトピー性皮膚炎や癌、薬 利権は日本の闇の部分です。
◆あと口腔内の金属の問題です。
日本でアレルギー、アトピー性皮膚炎、病気が増えてる原因に、パラジウムがあります。
パラジウムの株は近年爆あげしてますが、口の中に入ると有害物質になります。
日本の歯科ではパラジウムが主流です。ここにも病気利権があるんです。差し歯や銀歯、入れ歯のバネの部分はパラジウムやニッケルクロム、コバルトクロム、銀合金等々が保険診療では主です。
特に差し歯や銀歯はほぼパラジウムです。
海外ではパラジウムは有毒とされ、仕様禁止にしてる国もあります。禁止にしていなくても妊婦や幼児には仕様禁止にしてる国もあります。
それと口の中で二種類以上の金属があると、ガルバニックショックが起き、体に悪影響を与えます。
保険診療でもオールセラミックが可能になれば、日本人の健康はかなり守られると思います。
あと、日本の歯科は中国に委託することも可能です。中国では何の材料を使っているか不明です。
行きつけの歯医者が中国に委託してるかは、患者さんは分かりません。
日本製だと思っていた歯が、実は中国製だったってこともあり得るわけです。
歯医者は補綴技工物【差し歯や銀歯、入れ歯等】に日本製や中国製だと患者に教える規制はありません。
本当に歯科業界も腐敗しています。
セラミックには、ジルコニアセラミック(近年材料)と、e.max pressセラミック(20年前辺りからの材料)、メタルボンドセラミック(初代セラミック)があります。
最近はジルコニアが主なりつつありますが、その一番この理由は⇒限りなく割れないからです。
要するに天然歯より3倍も硬い材料なのです。そうすると歯の土台や、対に当たる歯にダメージを与えます。近年それらのトラブルが近年急激に増えています。ジルコニアは色はそこまで綺麗ではないです。(レヤリング法は別ですが、新庄、GACKTみたいな感じの
便器色した白いジルコニアが多いですよね、)
e.maxpressセラミックは天然歯 同様の硬さで色がとても綺麗で、世界的に一番評価が高い材料です。
メタルボンドは金属に、硝子の粒子を持っていくやり方です。金属アレルギーのリスクがあります。
硬さは天然歯よりは脆いです。
因みに歯や入れ歯を作るのは歯科技工士ですが、超絶ブラック業界なので、離職率は9割、場所によっては10割です。
400万円かけて国家資格をとっても、時給500円程度のブラックだからです。
歯医者の下請けにあたる歯科技工士は、福利厚生なし、残業代なし、休日なし、有給なし、退職金なしが当たり前の業界なので、日本ではトップのブラック業界だと言われています。
いっっっやああああぁぁ〜😍😍😍
キュン死。
即死。
リュー様❤️
お誕生日おめでとう🎂
君が1番美味しそうなんだヨォ。
しかし!
大事件でしたね!
まさかのギャン泣き😆
泣く顔も可愛い😍けど、最後のオイチーな顔がやはりキュン・ツボ❤️でした。
ひよりちゃんのお姉さんぷりにも感心しちゃう!
幸せのお裾分けありがとうございました😭
息子さんお誕生日おめでとうございます💝
英語もサブタイトルで入れていらっしゃるので本当に毎回素晴らしいと思っています💗
素敵な動画をありがとうございます😊
まさかの結末…でも嫌がる姿も可愛いくて、笑ってしまいました♡
癒されました〜♪
子どもできたらやりたいなぁ😌
素敵な動画ありがとうございます🌱
息子さん、お誕生日おめでとうございます😌水切りヨーグルトは、ちょっとおきに召さなかったみたいですが、最後に生地を美味しそうに食べていて、かわいい💠
我が家でも作ってみます🎵
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
こんにちは!美味しそうなパンケーキ❤️みてて水切りヨーグルト酸っぱくないのかな?ってみてたけど、反応が可愛かった❤️パンケーキ作ってみます!
赤ちゃんが食べるのに
ベーキングパウダーを使用されてるのが、不思議でした。
出来たら、ドライイースト使用のが安全だと思います。
甘さは大事なのですね。師匠、勉強になりました。
作りました❕あとは娘ちゃんがおやつに食べてくれたら嬉しいかな🎵
お子さんにスマッシュケーキを1台、ドンとあげるとしたら米粉100gは多いでしょうか?何gくらいでつくると見た目も量もちょうどよくなるかわかりますでしょうか?
もうすぐ娘の誕生日なので前もってパンケーキ焼きました(*^^*)焼きたてを味見したらお砂糖も入ってないのにすっごく美味しくてビックリしました!レモンがなかったのでかぼすを入れました(〃´ω`〃)娘が明日アレルギー出ませんように(*^-^*)
初めまして!
息子の1歳のケーキ作りをしたくてレシピを探していたらこちらに辿り着きました✨
ベーキングパウダーはコーンスターチ26%なものとのことですが、36%なものだと作るのが難しいのでしょうか😢?
フライパンで片面焼いて、上の面を焼く時普通にひっくり返せばいいのでしょうか?
その時、ひっくり返した面はフライパンには接してないかんじですか?
(アルミの型に生地を流した時アルミの厚みまで生地をいれていなかったとおもったので)