【罪悪感なし】おからのアップルクーヘン【ヘルシーおやつ】

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今回は、ダイエット中でも罪悪感なし!
低糖質・低カロリーの【アップルクーヘン】をご紹介します。

安心して食べられるヘルシーおやつですよ^^
ぜひお試しください☆彡

【材料(4カット分・12cm丸形1台分)】
りんご(紅玉がオススメ) 1個
卵      1個
低脂肪乳 大さじ6
おからパウダー 大さじ3
アーモンドパウダー 大さじ2
甘味料(ラカント等) 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
ラム酒 小さじ1

【使用した食材・道具】
ラカントS https://amzn.to/30pyTrA
おからパウダー https://amzn.to/2ZLwSFJ
アーモンドパウダー https://amzn.to/3pukzGB
ラム酒 https://amzn.to/3lEljrt
低脂肪乳 https://amzn.to/316Tkt6
ガラスボウル https://amzn.to/3pPaNAz
12㎝型 https://amzn.to/3lFMJgH

【作り方】
■下準備
・オーブンを170度に温める
・型にオリーブ油(分量外)を塗り、オーブンシートを敷いておく

①りんごは4等分に切って芯を取り、更に4等分のくし切りにする。(合計16切)
②ボウルに卵・甘味料・ラム酒を入れて混ぜる
③②にベーキングパウダー・アーモンドパウダー・おからパウダー・低脂肪乳を加えて混ぜる
④型に流して①を載せる(半分埋め込むように載せる)
⑤170度に予熱したオーブンで60分焼く
⑥粗熱を取り、カットする

【OFFポイント】
①小麦粉の代わりにおからパウダーとアーモンドパウダーで糖質OFF
②オイル不使用&牛乳を低脂肪乳にしてカロリーOFF

【調理のポイント】
①低脂肪乳は豆乳やアーモンドミルクでも可
②おからパウダーは製品により吸水率が違うので、水分量を調整して下さい
③加熱時間は機種によって調整して下さい

【1人分の栄養】
カロリー  90.7kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 3.9g
糖質 6.9g
食物繊維 2.9g
食塩 0.3g
※日本食品標準成分表より計算

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■著書
『まんぷく糖質オフごはん』
『我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單』
『低糖減脂痩身餐』
■メディア
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週刊SPA!・共同通信 他多数
■広告・レシピ開発等
RIZAP・アテニア・ユニオン 他多数

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