1枚で糖質0.3g！糖質オフなゴマクッキー

バター（室温に戻しておく）…50g
ラカントS…35g
ココナッツシュガー（もしくはきび砂糖か甜菜糖）…小さじ1
卵黄…1個
Aアーモンドプードル…60g
A黒すりゴマ…20g
A米粉…10g
Aベーキングパウダー…小さじ2/3

（作り方）
1.ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜたら、ラカントS、ココナッツシュガーを加えてクリーム状にする。

2.卵黄を加えて混ぜる。

3.Aを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
※まとまりが悪い場合は牛乳を足して調整する。

4.生地をラップで包んで厚さ3mmに伸ばし、型で抜く。

5.140度に予熱したオーブンできつね色になるまで20分焼く。