How to make Swedish CINNAMON & CARDAMOM Buns🌿ストックホルム巻きシナモンロールでフィーカ🇸🇪 レシピ ◎生地 ドライイースト 0,7 ベーキングパウダー 小さじ1 中力粉 8dl 砂糖 0,7dl カルダモンパウダー 大さじ0,7 塩少々 + 牛乳 … Cinnamon roll recipes シナモンロール シナモンロールレシピ ストックホルム巻きシナモンロール
@Lilladag on 2023.10.05 21:07 今回は発酵を長めにして、いつもよりフワフワにしてみました!ちぎりやすくて小さなお子様も食べやすいです😊●レシピ◎生地ドライイースト 10gベーキングパウダー 小さじ1中力粉 8dl砂糖 0,7dlカルダモンパウダー 大さじ0,7塩少々+牛乳 330mlバター 100g卵 1/2個※粉類をよく混ぜ合わせてから、常温にして混ぜ合わせたバター、牛乳、卵を少しずつ加えて、8分くらいハンドミキサーで捏ねる。濡れ布巾等をかぶせて40-50分ほど一次発酵。 ◎フィリングバター 100g砂糖 0,7dlシナモン 大さじ3パン粉 少々(生地にくっつきやすくなる)※フィリングは常温にしておき混ぜ合わせておく。生地に塗って成形後、15分ほど二次発酵。オーブンを250度に予熱する。 ◎仕上げ用卵 1/2パールシュガー 適量※ 溶き卵を塗ってパールシュガーをまぶし、250度で6-8分焼く。
8件のコメント
愛情たっぷりのシナモンロール美味しそう🤤🍎りんごちゃん、🍓いちごちゃん、いっぱい食べてね❣️
外国の人のプロの料理動画かと思ったー😂
美味しそう❤可愛い❤
いちごちゃん、おでこに絆創膏🤔どうしたの⁇
生地自体がかなり柔らかい…焼成後は
ふわふわのようです。
生地のレシピ(配合)を教えて頂けませんか?
美味しそう。お菓子も手作り、いいですね。
今回は発酵を長めにして、いつもよりフワフワにしてみました!ちぎりやすくて小さなお子様も食べやすいです😊
●レシピ
◎生地
ドライイースト 10g
ベーキングパウダー 小さじ1
中力粉 8dl
砂糖 0,7dl
カルダモンパウダー 大さじ0,7
塩少々
+
牛乳 330ml
バター 100g
卵 1/2個
※粉類をよく混ぜ合わせてから、常温にして混ぜ合わせたバター、牛乳、卵を少しずつ加えて、8分くらいハンドミキサーで捏ねる。濡れ布巾等をかぶせて40-50分ほど一次発酵。
◎フィリング
バター 100g
砂糖 0,7dl
シナモン 大さじ3
パン粉 少々(生地にくっつきやすくなる)
※フィリングは常温にしておき混ぜ合わせておく。生地に塗って成形後、15分ほど二次発酵。オーブンを250度に予熱する。
◎仕上げ用
卵 1/2
パールシュガー 適量
※ 溶き卵を塗ってパールシュガーをまぶし、250度で6-8分焼く。
シナモンロールは大好きなんです😊シナモンロール作りの動画は神がかってます😆毎日食べたくなります🤣🤣🤣
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