レモンパウンドケーキの作り方☆ホットケーキミックスで簡単!ふわふわに焼き上げるコツなどご紹介します♪-How to make Lemon Pound Cake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回はレモンのパウンドケーキを作りました☆ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピです☆生のレモンを使ってフレッシュで美味しいいパウンドケーキです♪しっとりふわふわに仕上げるコツもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください!

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time I made a lemon pound cake ☆ It is a recipe that can be easily made with a hot cake mix ☆ It is a fresh and delicious pound cake using raw lemon ♪ I will also introduce tips for making it moist and fluffy. It’s very delicious, so please try it!

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【材料】18cmパウンド型1台分
<生地>
・ホットケーキミックス 150g
・卵 2個
・砂糖 40g
・無塩バター 70g
・牛乳 40ml
・レモン汁 大さじ1
・レモンの皮 1/2個分

<アイシング>
・粉糖 50g
・レモン汁 大さじ1
・レモンの皮 適量

【ingredients】
<Fabric>
・ 150g Pancake mix
・ 2 Eggs
・ 40g Sugar
・ 70g Unsalted butter
・ 40ml Milk
・ 1 tbsp Lemon juice
・ 1/2 Lemon zest

<Icing>
・ 50g Powdered sugar
・ 1 tbsp Lemon juice
・ Lemon zest
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🍳オススメ簡単レシピ

◎レモンのレアチーズケーキ
 https://youtu.be/TI10YmA0uDc

◎ひとくちチュロスの作り方
 https://youtu.be/zGQ7_XashOc

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#パウンドケーキ #レモンケーキ #料理研究家ゆかり

38件のコメント

  1. 早速、作りましたー!💕
    アイシングがトロトロ過ぎたら
    ダメなんですねー😭また作ります💕

  2. レモンさわやかな味がしていいですね
    レモン買ってきてぜひ作ってみたいです
    この分だとダイエットは無理みたい☺️

  3. 本をツタヤで買いました、とてもプロフェッショナルで内容が濃い、しかも分かり易い
    内容でした。国産レモンを多く買いましたのでこのアイテムも作る予定です。これからも
    頑張ってください、応援しています。

  4. 昨日作りました!お菓子系苦手なんですが、この動画を4回ほど見て頭に叩き込んで作ったら
    近所のケーキ屋さんのよりうまっ!って感動しまくりでした。
    家族もものすごい美味しいと笑顔満開!
    ゆかり先生の動画に出会って良かった!唐揚げのレシピも美味しくてかなり作ってます。
    先生の動画で一番好きなのって、最後にご自身で食べてるところなんです!ほんと美味しそうで^^
    次はアーモンドスライス入れてみたりしてまた作りたいっ!
    本当に過去最高に美味しいケーキでした。美味しいレシピありがとうございました😆

  5. 今から娘と作ってみまーす❤️本も後から買いに行く予定です😊
    追記
    めちゃくちゃ美味しかったでーす!

  6. 何時も美味しいお菓子やお料理を
    有り難うございます❣️
    レモンケーキ❗️作って見ました☺️
    バターを中途半端に柔らかくから始めて、苦戦しましたが、その後は
    レシピ通でフワフワ美味しくやけました。

  7. レモンパウンドケーキを、作りたいな!酸味が、あるケーキ、いいですね!!ていねいに説明を、ありがとうございます!楽しみデス!

  8. レシピ本📖早速買ってみたいです。持ってるだけで安心する感じです。
    この時期、バターをクリーム状にするのが大変です。雪国のせいでしょうか、室内に置いといてもなかなか軟らかくなりません、少し溶かしてから使ってはダメですか?
    いつも苦戦してます。

  9. ゆかりちゃん作ってみたよ。家族全員一致で美味しかったと評判でした♪
    このパウンドケーキをきっかけに、本も買っちゃいました♪♪♪ 後、試食の時に「ん~ほいひぃぃぃ~」て言うゆかりちゃんのモノマネが家族で流行っていますwww

  10. こんにちは✨早速作りました💖お砂糖40g入れ忘れてしまいました(T_T)でも美味しかったですバターですが黄色ですがどちらのバターですか

  11. 今日レモン買ってきました~ 広島のレモンでーす、明日焼いてみます 先生の動画を見ながら頑張るぞー

  12. こんばんは🌃今日また作りました💖ちゃんとお砂糖入れました✨✨もうしっとり風味も最高😍😍買ってきた以上の仕上がり💖ゆかりさんのレシピほんとうに解りやすいし美味しいです😊😊

  13. レシピ本の発売おめでとうございます🤗
    今回のパウンドケーキを作ってみました❣️
    ケーキは大成功だったんですが、アイシングが失敗してしまいました😂
    分量通りに作りケーキが冷めてからアイシングしたんですが暫くするとケーキにアイシングが染み込んでしまい白っぽく仕上がりませんでした😭
    何がいけなかったのか教えていただけないでしょうか?
    ケーキは美味しかったのでとても残念でした。

  14. 作りましたー。どのレシピも簡単だし、ポイントも教えてくださるので、毎回美味しく出来上がります

  15. 3時のおやつ、早速購入しております。時間が中々とれず、、暑くなりましたから、レモンのパウンドケーキをまず作ろうと思います。色々と簡単なレシピ楽しみです。ありがとうございます🎉

  16. 今日作ってみました!
    とっても美味しかったです!

    レモンの風味がちょうど良くて、初夏にぴったりのケーキでした。
    ただ、アイシングのレモン汁をやや多く加えてしまったので、ケーキに浸み込んでしまい、
    お手本のような白い滝になりませんでした😵‍💫
    次回はこの点に気を付けて、また作ろうと思います。

    ゆかりさんの動画は、大事なポイントを丁寧に説明して下さるので、わかりやすいです😊
    ありがとうございました🥰

  17. いつもありがとうございます(^^)
    色々作ってますが全て大成功👍
    レモンのケーキ一番好きかも😆
    バターと卵を混ぜる時分離しないようにするのに少し疲れますが😅
    バターが柔らかくなりきってなかったのかしら?
    また気合い入れて作ります👍
    レシピ本も買いますね😊

  18. 本日作りました!家族に大好評。もう食べてなくなりました。ゆかりさんのレシピが大好きです。

  19. こんにちは。
    先生のミックス粉レシピで焼きたいのですが
    その他の材料は変更
    しなくても大丈夫ですか?
    ホケミの香料が苦手で😣

  20. 悲しいかな……
    真ん中に切れ目を入れるまでは良かったのに切れ目が浅かったのか横から溢れてしまいました……
    でも、とても美味しくいただけました!
    もちろんレシピ本は購入させていただきました!

  21. レモンチーズケーキで余ったポッカレモンがあったので、レモン汁の代用として使って作ってみました!!
    アレンジではちみつも混ぜたら、とっても美味しかったです🍯
    ホットケーキミックスの独特な臭いも無くて、パクパク食べられました😋

  22. いつもゆかり先生見て、美味しく作れるように頑張ってますよ☆久しぶりに作りましたが、美味しくできましたよ❤有難う御座います🎉

  23. ゆかりさん✨
    いつもありがとうございます😊
    ホットケーキミックスで、こんなに美味しくできるなんて感動でした😊
    すごく美味しくて家族にも人気でした!

  24. 何日か前にも作ったのですが、アイシングをかけたら美味しそうって思いました。レモンもグーだと思います。絶対作ります❤有り難うございます😺

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