豆腐のチョコレートムース

動物性食材を使わず、チョコレートムースを作りました。
お豆腐が入っているとは思えない濃厚だけど、重くない、ヘルシーデザートです。
【材料】
①木綿豆腐400g、②チョコレート70g(高カカオのものがお勧め)、③メイプルシロップ70g、④シナモンパウダー少々、⑤無調整豆乳100g、⑥粉寒天1g、⑦片栗粉4g

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