【成功間違いなし!】シフォンケーキ / Chiffon Cake

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25件のコメント

  1. レシピ通り作ったのになぜか甘くなくてしょっぱいシフォンケーキになった

  2. このレシピで作ったら初めてシフォンケーキ成功しました!しかもめっちゃ美味しかった!

  3. この動画観て、なんか簡単じゃん!って思えて、5年ぶりにお菓子作りした。

    やる気を出させてくれてありがとう😊
    とても楽しかったです🥳

  4. 自分用レシピ
    型   17▶︎20

    卵黄  3▶︎4.7(5)
    卵白  3▶︎5
    サラダ油 30▶︎47
    砂糖  30▶︎47
    水(牛乳) 40▶︎62
    薄力粉  70▶︎109
    砂糖(メレンゲ) 40▶︎62

    ①卵黄とグラニュー糖をボウルに入れてよく混ぜる
     サラダ油を加えてよく混ぜる
     牛乳を入れてよく混ぜる
     薄力粉を加えてとてもよく混ぜる

    ②卵白を少しハンドミキサーで少し泡立てた後、砂
     糖を加えてよく泡立てる(緩いツノが立つくらい)

    ①に②の3分の1を追加し、混ぜる
    更に3分の1を追加し混ぜる
    最後の3分の1を入れて、サクッと切るように優しく混ぜる

    ゆっくり型に流し込む
    170度で30分▶︎焼き具合を確認して延長、短縮する

    瓶などで逆さまに冷やす

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