ライスペーパー餃子風
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今日なに作ろう 𓌉◯𓇋
“ ライスペーパー ”
ヘルシー★ライスペーパー餃子風🥟♡
#あぴ豆腐料理
#あぴにんじん料理
#あぴきのこ料理
大人2人前 ⏰所要時間15分
もちもちぷるぷる♡
お豆腐で作ったヘルシー餃子風★
おかずやおつまみにおすすめです！
醤油やポン酢などをつけてお召し上がりください♪
※ライスペーパーは破れやすいので、硬めに戻してください。
具を巻いている間に調度良い軟らかさになります！
□豆腐150g
□にんじん1本
□しいたけ6個
□ごま油大さじ1
A塩コショウ適量
A醤油、みりん、料理酒、砂糖 各大さじ1
□ライスペーパー6枚
□ごま油大さじ1
□サニーレタス、ミニトマトお好みで
1
にんじん、しいたけはみじん切りにする。
2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、
1と豆腐を入れ、ヘラでバラバラになるように
潰しながら炒める。
3
豆腐の水分が飛びパラパラの状態になってきたら
Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。
4
約40℃のぬるま湯にライスペーパーを入れ戻し、
3をのせて巻く。
5
中火で熱したフライパンにごま油をひき、
4を入れて表面に焼き色がつくまで焼く。
6
器に盛り、お好みでサニーレタス、ミニトマトを添える。
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