【オートミール】簡単りんごカスタードマフィン🍎低カロリーなのに大満足の美味しさ♡【ノンオイル】

【オートミール】簡単りんごカスタードマフィン🍎低カロリーなのに大満足の美味しさ♡【ノンオイル】

オートミールを使って作る、中からカスタードクリームがとろ〜っと出てくるりんごのマフィンです！

これからの季節にぴったりの簡単に作れるりんごのおやつが出来上がりました🍎

【りんごカスタードマフィン6個分の材料】

●カスタードクリーム(半量を使用するので、カスタードを余らせたくない場合は半分の分量で作ってみてくださいね)
　・卵 1個
　・エリスリトール 50g(ラカントなど砂糖と同じ甘さの甘味料を使う場合は35gくらい)
　・低脂肪乳 100g
　・薄力粉 5g(大さじ1/2)
　(・あればバニラエッセンス数滴)

●りんご煮
　・りんご 1個(皮と芯を取り除いて約250g使用)
　・レモン汁 大さじ1/2
　・水 大さじ1/2

●マフィン生地
　・オートミール 90g
　・エリスリトール 40g(ラカントなど使う場合は約30g)
　・ベーキングパウダー 7g
　・シナモンパウダー お好みで(小さじ1/2を目安に)
　・サイリウム(オオバコ) 2g(無ければ省略できますが、膨らみはやや悪くなります)
　・低脂肪乳 100g
　・りんご煮 約200g

　・トッピングにお好みでナッツ類

　｟200度に予熱したオーブンで15分焼く｠

【マフィン1個あたり】
約93kcal
　　たんぱく質 3.6g
　　脂質1.9g
　　炭水化物 17.4g

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