栗きんとんチーズケーキの作り方 おせちリメイクで簡単・絶品ベイクドチーズケーキ!小麦粉不使用グルテンフリーにも!甘さと爽やかさが絶妙! 小さめ4号(直径12㎝)
おせちの栗きんとんが余ったら、栗きんとんチーズケーキ! 栗きんとんチーズケーキのレシピはすでにたくさんありますが、既存のものより爽やかな生地にしました。甘さと爽やかさのバランスが絶妙でとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
薄力粉を使わずコーンスターチあるいは米粉を使うので土台のビスケットをグルテンフリーのものにすれば小麦アレルギーの方にも対応可能です。
【材料】直径12㎝ 1台分
ビスケット 45g
バター 20g
クリームチーズ 100g
栗きんとんの栗 5〜6個
栗きんとんの餡 80g
ハチミツ 20g
プレーンヨーグルト(無糖) 50g
生クリーム 100g
全卵(M-L) 1個
コーンスターチあるいは米粉 7g
ゆずの皮 少々(あれば)
金箔 少々(あれば)
焼成温度・時間 180度予熱→180度で20分→150度で30分
(個々のオーブンによって異なるのであくまで目安です)
#栗きんとんの作り方 #簡単栗きんとん #おせちリメイク
#kurikinton
【関連動画】
しっとりとした味わい♪栗きんとんチーズケーキ ｜ How To Make Chestnut kinton cheese cake
栗きんとんチーズケーキ〜おせちリメイク♪〜 / Sweet potato and chestnut cheesecake
【極旨ベイクドチーズケーキの作り方】 濃厚だけど後味スッキリ!ワンボウルで混ぜるだけ、簡単だけどしっかりこだわりのあるレシピ! 失敗しない作り方! Baked cheesecake
栗きんとんの作り方☆おせち料理の定番！なめらかで美味しい栗きんとんです☆そして素敵なお知らせもあります♪-How to make Sweet Chestnut Paste-【料理研究家ゆかり】
3件のコメント
こんにちわ😄
栗きんとんのチーズケーキ🍰🎂☕🍴めっちゃ美味しそうですよね😋お正月の三が日は姪とお菓子造りの勉強に励みました(@^O^@)楽しかったですね😀特にケーキ🍰が大好物なもので｡｡
色々勉強させて頂きました.ありがとう御座います（＊⌒▽⌒＊）🙇
なにこれ~💖美味しそすぎ~✴✴
このお正月に栗に魅せられた私、、、
おかげさまで今年はちゃんと黄色い栗きんとんが出来ました🎵有り難うございました🙌