生クリーム不使用のフロランタン #shorts

【材料】
紅茶クッキー
 ・卵 4分の1個
 ・バター 25g
 ・砂糖 18g
 ・紅茶葉 2g
 ・バニラエッセンス 1滴
カラメリゼ
 ・アーモンドスライス 40g
 ・パンプキンシード 15g
 ・牛乳 30㏄
 ・砂糖 40g
 ・バター 15g

クッキー焼き時間:170℃ 15分
ナッツ素焼き時間:180℃ 10分
仕上げ焼き時間:180℃ 13分

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