【パン作りのコツ】基本のバターロール成型 このテクニックを使用した関連レシピはこちら👇 https://bit.ly/2OQNmXk Roll bread recipes バターロール パンレシピ ロールパン ロールパンレシピ
@永田理紗-y7h on 2021.04.09 15:10 私の天板は1つしかなく12個を1つの天板に置いて発酵するとパン同士がくっついてしまいます。最低でも6個づつしか発酵出来ないので6個をオーブンで発酵や焼いている間残りの物はどうしたら良いですか？
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私の天板は1つしかなく
12個を1つの天板に置いて
発酵するとパン同士がくっついて
しまいます。
最低でも6個づつしか発酵出来ないので6個をオーブンで発酵や焼いている間残りの物はどうしたら良いですか？
成型、真似してやってみようかなと思います。パン教室の復習に役立ちました。
この動画のおかげで面倒な成型も一歩前に踏み出すことができるようになりました。