ジンジャーマンクッキーの作り方 / #グルテンフリー / #vegancookies / 乳製品・小麦粉・卵不使用
#ヴィーガンレシピ #クリスマススイーツ #gingermancookies #米粉レシピ #クリスマスクッキー
English below☟
今回のYoutubeは【グルテンフリージンジャーマンクッキー】をアップしました！
買いやすい材料で、家庭でも簡単にできるレシピです！
クリスマス間近🎄ぜひ作ってみてください！
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※AIN SOPH.クリスマスケーキのご予約は終了しました。
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【タイムライン☟】
はじめに 0:00
材料説明 0:46
作り方 1:15
実食 4:30
今回のポイント 5:13
最後に 5:49
【グルテンフリージンジャーマンクッキー🍪】
・米粉 120g
・アーモンドプードル 50g
・片栗粉 30g
・ココナッツオイル 70g~80g
・バニラオイル 小さじ1
・メープルシロップ 60g
・ジンジャーパウダー 小さじ2
・シナモンパウダー 小さじ1
・クローブパウダー 小さじ¼
・塩 ひとつまみ
【Gingerbread Cookies】
〈Ingredients 〉
・120g rice flour
・50g Almond flour
・30g starch
・70g~80g coconut oil
・1 tsp vanilla essence
・60g maple syrup
・2 tsp ginger powder
・1 tsp cinnamon powder
・¼ tsp clove powder
・a pinch of salt
〈Instructions〉
①Sift the dry ingredients: rice flour, almond flour, starch, ginger powder, cinnamon powder, clove powder and salt, into a bowl and mix together.
②Emulsify coconut oil and maple syrup together in a different bowl. And add vanilla essence.
③Mix ① and ②.
④Roll the dough to 5mm thick.
⑤Cut your desired shapes with your favorite cookie cutters.
⑥Bake for 8-10 minutes at 160℃.
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AIN SOPH.ヴィーガンレストランは新宿、銀座、池袋、京都の４店舗展開しております。従業員一同みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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music / Don’t Waste My Time / In Love / I got you
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4件のコメント
先日、某料理アプリを参考に米粉クッキー作ったらカッチカチになってしまいましたが、アインソフさんのレシピで作ったらサックサクで美味しいのができました✨しかも簡単に✨✨ 友達も「美味しい！レシピ教えて」と言ってました😊もしスパイスじゃなくてココアを入れるとしたらココアをどのくらい入れるといいですか？
いつもお花もお料理も素敵です＊ 関東に越したのでまたお店お伺いします！
🍪After Christmas I never wanted to see another cookie again. I baked way to many cookies. However I got to say this recipe makes me want to make cookies again! I appreciate your video. Excellent presentation ! I make YouTube cooking videos too. You are very talented and I hope we can learn from each other as our channels grow! 🍪🍪👍🏻👍🏻
すごく美味しかったです🥰他の方もおっしゃる通りサクサクで、甘さも程よく、ジンジャー香るクッキーに仕上がりました！
私が使った米粉だと生地がまとまりずらかったので、少しお水を足して、オーブンの時間も長めにしました😊
味、食感、香りが本当に好みなのでリピ確定です💕素敵なレシピをありがとうございます🥰