Mont Blanc Pancake Recipe /お家ｶﾌｪ！モンブランパンケーキ作り方

Mont Blanc Pancake Recipe /お家ｶﾌｪ！モンブランパンケーキ作り方

Mont Blanc Pancake Recipe. A rich pancake using lot of chestnuts. 【instagram】→http://instagram.com/bonobos25_official
お家カフェしよう！シリーズ。今回は栗をたっぷり使用した迫力満点な贅沢パンケーキ(‘ω’)ノ　疲れた自分へのご褒美にいかがですか＾＾　
パンケーキは甘さ控えめなのでクリームたっぷり位が丁度いいです♪　※さらに甘さ控えめがお好きな方はマロンクリームを少し減らして作っても良いかと思います。

パンケーキ2枚分

・ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄ（40g）
・牛乳（5g）
・卵黄（1個）
・砂糖（10g）
・サラダ油（大さじ1/2 ）
・牛乳（50g）
・薄力粉（20g）
・強力粉（15g）
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（小さじ1/2 ）
・卵白（1個）

トッピング材料
・生クリーム（120g）
・マロンクリーム（50g）
・砂糖（3g）
・栗の渋皮煮
・粉砂糖
・パンプキンシード

Pancake ingredients
(makes one serving)

・Mallon paste (40g)
・Milk (5g)
・Egg yolk (1)
・Sugar (10g)
・Salad oil (1/2 tbsp)
・Milk（50g）
・Cake flour (20g)
・Bread flour (15g)
・Baking powder (1/2 tsp)
・Egg white (1)

Topping ingredients
・Fresh cream (120g)
・Maron cream（50g）
・Sugar (3g)
・chestnut
・Powder sugar
・Pumpkin seeds