超濃厚チョコクッキーが一度食べたら抜け出せない美味しさ

材料4つで簡単!超濃厚チョコクッキーのレシピです。

1:02の砂糖の分量が「大さじ2」になっていますが、「大さじ4」が正しい分量です。

(材料:約16枚分)
ホットケーキミックス…50g
砂糖…大さじ4
チョコレート…2枚(100g)
バター…20g

※カカオ70%のチョコレートを使用しました。ミルクチョコレートを使用する場合は砂糖を半分に減らすか、無しでもおいしいです。

(作り方)
1.チョコレートは細かく刻む。バターは小さく切る。

2.耐熱ボウルに1を入れて600Wのレンジで1分半加熱し、砂糖を混ぜて溶かす。

3.ホットケーキミックスを混ぜてラップで2.5cmの棒状になるように包み、冷蔵庫に40〜50分ほどおく。

※20〜30分位経ったらコロコロと転がして形を整えます。冷やしすぎるとカチカチになって形を整えにくくなります。

4.1cm幅に切り分ける。

5.170度に予熱したオーブンで15分焼く。

冷めてから食べるのが美味しいです!

★SNS
Twitter:https://twitter.com/igarashi_yukari
簡単レシピをご紹介しています!

Instagram:https://www.instagram.com/yukari_igar…
Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています!

★最新本2020/5/27新刊重版しました!
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref

★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1

編集:フードクリエイティブファクトリー

Home

#料理 #クッキー #チョコレート

14件のコメント

  1. 170度 15分やったんですけど黒焦げでメダル🥇ぐらい平ペったくなったんですけどどうやったら丁度よくなりますか?

Leave A Reply