ダイエットスイーツお豆腐チョコケーキ／お豆腐とココアパウダーでカロリーオフ／レンジで5分お手軽レシピ
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材料 絹どうふ150g
卵 1個
牛乳 30ml
サラダ油 大さじ1
お砂糖 45g
薄力粉 20g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g
粉糖 適量
作り方 お豆腐をボウルに入れてホイッパーでよく潰す。
卵を入れてよく混ぜる。
牛乳、サラダ油、お砂糖を入れてよく混ぜる。
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを
ふるって入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
12㎝角のタッパーに生地を入れてトントンし、
レンジ600wで5分チン（蓋はしない）
あら熱をとってからクッキングシートを被せて
冷蔵庫で3時間冷やす。
カットして粉糖をかけて出来上がり。