【材料3つ】小麦粉もバターも使わない！パリパリチョコが美味しい！濃厚チョコレートムースケーキの作り方。

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ご覧頂きありがとうございます😊

生クリームにチョコレートを加えたあとは手早く型に流し入れないと生クリームの冷たさで固まってしまう事があるので注意してください🥲

【材料】12cm丸型1台分
ボトル生地
・ノアール 6枚
・生クリーム 大さじ1杯
チョコレートムース
・板チョコ 150g
・生クリーム 185g
パリパリチョコレート
・板チョコ 50g

お好みでココアパウダー

①ノアールを粉状にして生クリームを加えて混ぜたらクッキングシートを敷いた型に入れてしっかり抑えつけて平らに整え冷蔵庫で10分冷やす

②板チョコ細かく砕き耐熱容器に入れ生クリーム大さじ2杯加えて電子レンジ600W1分20秒加熱して溶かす

③生クリームをふんわり角が立つまで泡立てる

④チョコレートに泡立てた生クリームを1/3入れてよく混ぜ、残りは2回に分けてムラがなくなるまで混ぜ合わせる

⑤冷やしておいた型に入れて空気を抜き冷蔵庫で半日冷やす

⑥チョコレートを耐熱容器に砕いて入れて電子レンジ600W1分加熱し溶かしたらクッキングシートに薄く塗り広げ冷蔵庫で冷やす10ふんわり程度でパリパリになる

⑦温めたタオルを型の周りにくるんで型から外し薄く伸ばしたチョコレートを割り、飾りつけ、お好みでココアパウダーをかけて完成

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