（タッパで作る簡単パン）チーズの美味しさが倍増！「チーズ食パン」Bread of Cheese（English subtitle)

（タッパで作る簡単パン）チーズの美味しさが倍増！「チーズ食パン」Bread of Cheese（English subtitle)

今日は、シンプルな生地に角切りのチーズをゴロゴロ入れたふんわり柔らかい食パンをご紹介します。
バターが生地に染み込んだふんわり生地と、濃厚なチーズが最高の美味しさです。
生地はとてもシンプルですが、生地を休ませたり折りたたんだりしながら、十分に発酵していただくと、生地に弾力が出てきます。
染み込んだバターの風味が加わって、最高の美味しさです。
トーストすると、パンはサクっとしてチーズがトロトロになるので、また違った美味しさが味わえます。

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ご視聴ありがとうございます。
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！
※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ
※食パン型のサイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（１斤用）

（材料）1斤
強力粉300g
砂糖大さじ１（9g）
塩小さじ１（5g）
ドライイースト小さじ１（4g）
ぬるま湯220g
チーズ100g
有塩バター10g

（作り方のまとめ）
材料を混ぜて30分休ませる
生地を伸ばしてたたんでを１０回
２倍の大きさになるまで一次発酵
チーズを１cm角に切る
ガス抜きをして生地を広げ、三つ折りを2回、二つ折りを３回
軽く丸めて１０分休ませる
型に油を塗る
生地を麺棒で伸ばしてチーズを散らす
チーズを巻き込みながら手前からくるくる巻いて型に入れる
型のフチより２ｃｍ以上出るまで二次発酵
表面に１本の切込みを入れてバターをのせる
１８０度のオーブンで２５分焼く
すぐに型から出して完成

Today, I would like to introduce you to a soft, soft bread made with simple dough and diced cheese.
The fluffy dough with butter soaked into the dough and the rich cheese are the best.
The dough is very simple, but if you let the dough rest and fold it and let it proof sufficiently, the dough will become elastic.
The flavor of soaked butter is added, and it is the best taste.
When you toast, the bread is crispy and the cheese becomes toro, so you can enjoy a different taste again.
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height

(Ingredients) 1 loaf
300g Bread flour
1 tbs (9g) sugar
1 tsp (5g) salt
1tsp (4g) instant yeast
220g warm water
10g butter

(Summary of how to make)
Mix ingredients and let rest for 30 minutes
Stretch the dough and fold it 10 times
Primary proofed until double the size
Cut the cheese into 1cm cubes
Ungas and spread the fabric, tri-fold 2 times, bi-fold 3 times
Roll lightly and rest for 10 minutes
Oil mold
Extend the dough with a rolling pin and sprinkle the cheese
Roll the cheese from the front while rolling it into the mold.
Secondary proof until 2 cm or more comes out of the mold edge
Make a notch on the surface and add butter
Bake in a 180℃/360°F oven for 25 minutes
Immediately released from the mold and completed

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
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　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
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　　（青５００）

※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※保存用袋
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※ブレッドカッティングボード
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