【3分でわかる】材料5つで圧倒的とろける美味しさの生ガトーショコラ🤤🍫
⚠️今回動画でグラニュー糖180gで作成しましたが
グラニュー糖が多いことで失敗される方が多く、
ちょっと甘すぎるのもあるので80gに変更しました
グラニュー糖は80gに変更し、丁度いい甘さで
焼けやすくなりましたので
下記分量での作成お願いします🙇♀️
※動画内の記載は180gになってます
《生ガトーショコラ18㎝型》
・ビターチョコレート 200g
(板チョコブラックチョコレートでok)
・無塩バター 170g
・グラニュー糖 80g
(白砂糖やきび砂糖でもok)
・生クリーム 100g
(35%使用。なんでもokです)
・卵 ４個
(卵は基本Lサイズ使用してます)
180℃予熱あり 180℃ 12〜15分
全国書店にて2025年2月5日に発売！！
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twitter @megucafe02
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19件のコメント
２回作りました！とても美味しかったです♡♡
私にはとても甘かったので２回目は砂糖を半分の量にして作りました！
ですがバレンタインで学校に持って行って配りたい！っていう人には向いてないかなと思いました。冷凍庫で冷やすので食べてる間に私は溶けてしまいました😂😂
皆様作って頂きありがとうございます🍫🥣
グラニュー糖180gで作成しましたが
ご指摘のとおり解けにくかったり焼けにくいことや、甘すぎるのもあり、
80gでちょうど良く美味しく作成出来ましたので概要欄記載変えております🙇♀️
80gの方が綺麗に焼けましたので
概要欄見て作成をお願いします🙇♀️
作ったんですけどグラニューが多かったっぽくて全然焼けませんでした、、、😭
今日作ってみました！！
うちのオーブンだと焼きが足りなかったので時間を足して焼いたけどめっちゃ上手く出来ました~💗中トロトロで美味しかったです！
食べる前日に作った場合は、冷蔵庫のほうがいいですか?翌朝に食べる場合
紙の型でも大丈夫ですか？
パウンド型以外の型で焼く時も同じ時間焼けばいいですか？
オーブンから出した直後、揺らすと中心がぷるぷるしますか？
焼き加減が分からないので教えてほしいです🥲
この分量で4号とかのホールケーキ型には出来ますかね？！
分量小さすぎて見にくい
保存はどうやって出来ますか？半生なんで日持ちは難しいそう…😢
こんにちは～今年の旦那バレンタインはこれにしようと思っているのですが、冷蔵庫に期限間近の生クリームちゃんがおりまして。
事前に作って半月くらい冷凍庫に眠らせておいて、自然解凍させて渡しても大丈夫そうですかね😢？
オーブン予熱が必要だということをオーブンに入れた後コメ欄見て気付きました…
グラニュー糖80gにしてもかなり甘い仕上がりでした。
焼く時間も表記より長くやりましたが冷蔵庫２時間ではかたまらず、1日冷やしました！卵の大きさとかで差がでたのかな？？
バレンタインで作ろうと思うんですけど、添えてあるホイップクリーム？の作り方知りたいです！
素敵な動画をありがとうございます！
バターの量が非常に多く感じたのですが、減らしても問題はないでしょうか💧？
予熱とかはしないんですか？
お相手がオレンジチョコが好きなのですが、オレンジ刻んだものや果汁を追加するとしたら、どの工程でどのくらい入れるのがおすすめですか🥹
早めのバレンタインに作りましたー！
焼き上がりがどれぐらいでokなのか分からず不安もありましたが、無事美味しいをいただけましたー！
スイーツ初心者の私でも作りやすかったです( ´ ▽ ` )
また作りたいです！
予熱は必要ですか？😂😂