【洋風にお節リメイク】お節の余りもので作る洋風朝ごはん #3 レシピ
※この動画は字幕をオンにすると作り方の解説が表示されます。
お節の余りもので洋風にアレンジした朝ごはんをつくりました。
βカロチン豊富な金時人参やポリフェノールを多く含んだ黒豆を使ったデザートに
スーパーフードやナッツを加えた手軽にできてお肌も喜ぶ３品をご紹介します。
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ー金時人参のピスタチオ和え（2人分）ー
・人参 ５０ｇ
・ピスタチオ（粗みじん） 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 ふたつまみ
・レモン等柑橘 少々
ー黒豆ディップ（2人分）ー
・クリームチーズ 50g
・黒豆 大さじ2〜 （市販ので可）
・黒豆煮汁 適量 （市販ので可）
ー黒豆チアシード（2人分）ー
・チアシード 小さじ2
・アーモンドミルクまたは牛乳、豆乳など 大さじ4
・黒豆煮汁 適量 （甘さはお好みで調整してください）
・仕上げ用 黒豆 適量 （市販ので可）
・仕上げ用 きな粉 適量
・仕上げ用 みかん 2個
＊下準備＊
・チアシードは前日にアーモンドミルクまたは牛乳、豆乳などにつけて冷蔵しておく（12時間以上）
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