かぼちゃ燻製のバスク風チーズケーキレシピ 燻製屋・南保留太郎商店 #12
当店のかぼちゃ燻製を使って、バスク風チーズケーキを作ってみました。バスク風チーズケーキとは表面を焦がすほどしっかり焼いたチーズケーキです。※諸説あり
今回、焼いた後半日冷やしましたが、焼きたてはふわふわでとろける食感です。
どんな風に食べるかはお好みで…
このレシピはお家でも手軽に作れるレシピです。
レストラン燻香廊のデザートメニューにあるかぼちゃ燻製チーズケーキは、専門のスタッフが美味しさにこだわって丁寧〜に作っていますのでご心配なく！
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北海道 燻製屋・南保留太郎商店
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