白パンで作る!黒豆きな粉クリームのちぎりパン / パンのレシピ

白パンで作る!黒豆きな粉クリームのちぎりパン / パンのレシピ

某コンビニで見かけるみんな大好きな菓子パンをイメージしたレシピ。
ふわふわの白パンをちぎりパンのように成形し、チョコクランチが入ったクリームをトッピングします。
フランスパン用天板を使うとまっすぐ綺麗に作れます。
富澤商店で販売しているスプレッドにちょいたしアレンジをした、簡単でおいしいクリームをご紹介します。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20240916161119/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241010_00

■ 材料（3本分）
《パン生地》
・強力粉 / 160g
・薄力粉 / 40g
・きび砂糖 / 10g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 2g
・牛乳 / 80g
・水 / 30g
・バター(食塩不使用) / 20g

《クリーム》
・黒豆きな粉クリーム / 60g
・チョコクランチ / 5g

《使用した道具》
・カード
・ゴムベラ
・フランスパン天板 / 1枚
・ブレッドナイフ
・茶こし
・絞り袋

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・TOMI SHOU 強力１等粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/02202902/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241010_01
・TOMIZ フランスパン天板(大) / 1枚
https://tomiz.com/item/02074400/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241010_02

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