バスクチーズケーキの作り方☆混ぜて焼くだけで簡単!濃厚で口溶けがよく香ばしい美味しいバスクチーズケーキです☆-How to make Basque Cheesecake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、バスクチーズケーキを作りました☆混ぜて焼くだけで簡単♪濃厚で口溶けのよい絶品バスクチーズケーキです。クッキングシートの敷き方などもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made a basque cheesecake☆It’s easy just to mix and bake♪It’s a rich and delicious basque cheesecake that melts in your mouth. We will also introduce how to lay out the cooking sheet. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】(18cmパウンド型1台分)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 150ml
・卵 2個
・グラニュー糖 50g
・薄力粉 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・バニラビーンズペースト 小さじ1/2

【ingredients】
・200g Cream cheese
・150ml Fresh cream
・2 Eggs
・50g Granulated sugar
・1 tbsp Cake flour
・1 tbsp Honey
・1/2 tsp Vanilla bean paste
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#バスクチーズケーキ #チーズケーキ #料理研究家ゆかり

34件のコメント

  1. バスクチーズケーキ大好物なので、作り方レシピアップありがたいです😊
    来週おやつに作ってみます☺

  2. バスクチーズケーキ?初めて聞きました。ネットで検索したところ、バスク地方には無いものだそうですね。
    材料からして美味しそうです。ゆかりさんが食べると、なお美味しそうに見えます笑

  3. ゆかりさんのバスクチーズケーキ娘が作ってくれて、すっごくなめらかで美味しかったので今度は自分で作ってみます😊パウンド型で作るのもいいですね✨作るの楽しみ〜♬ありがとうございます☺️

  4. いつも分かりやすくポイントもしっかり教えていただけるので助かります。
    このチーズケーキも作ってみたいと思います。

  5. こんにちは、バスクでいただいた時はお焦げ部分はカットされていました。とても口当たりが良くて美味しかったですよ😊

  6. 今回は、バスクチーズケーキですね🎵クリームチーズを使って、濃厚しっとりですね🎵クッキングシートの敷き方も、以前動画で見た覚えがあります。とても美味しそうです。ぜひ作って見ます。🎉

  7. こんにちは。
    バスクチーズケーキ作ってみました。今粗熱をとっているところです。みた感じとっても美味しそうです。もう少ししたら冷蔵庫ヘ!早く食べたいな〜

  8. 一度作って見たいと思ってるんですが中々仕事が忙しくて作る暇がないですが、小麦粉の代わりにコーンスターチや片栗粉でも代用可能でしょうか?
    焼き菓子はバニラエッセンスよりバニラオイルやペーストが良いと聞きました😄オイルとペーストでも香りが違うんでしょうね😅

  9. 先生👩‍🏫、250℃で30分焼いても焼き色があまりつきません。30分以上は焼かない方がいいでしょうか?

  10. バスクチーズケーキ美味しそうですね😂😊
    ゆかり先生は、何でも簡単には手軽に出来るからいつも、感動です🎵
    さすがですね😉

  11. 作ってみました!
    220℃で40分焼いたのですが、焦げがうまくつきませんでした(´;ω;`)
    そして何故か割れて焼けてしまいました…
    味はとてもおいしかったので、また作りたいと思います!

  12. レシピ通りに作り出来上がりも、動画のように良い焼色で食べてみて本当に美味しく頂けました🤗
    ゆかり先生のレシピは本当に失敗が少なくいつも満足する仕上がりで毎日欠かさず動画を拝見しています😃
    ほとんどがスイーツ🍰作りなんですがパスタ系🍝やご飯🍚ものも出来そうな物は作っています。本当に先生の説明は分かりやすいので助かっています😂
    又美味しく作れたらコメントさせて頂きます。
    因みに素朴な質問なんですがゆかり先生の使用しているホイッパーはどこのメーカーのものですか?いつも気になっています🤔

  13. 毎回楽しみに拝見させて頂いております。
    我が家には小麦粉が有りません。
    米粉で代用出来ないで
    しょうか?

  14. 初めてコメントさせて頂きます。
    バスチー使ってみました!
    めちゃくちゃ美味しく出来ました!!
    簡単なのにすごいです!
    最高のレシピ、ありがとうございました!

  15. とっても美味しくできたので、ハマって何度も作っております!
    生クリームを使う際、植物性のホイップクリームにするのは良くないですか?

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