ストロベリー生チョコブラウニー 作り方 Strawberry Chocolate Brownie Recipe【パンダワンタン】
牛乳パックを使用した角型の解説あり♪チョコレートブラウニーにいちごの生チョコを載せたバレンタインにもオススメのお菓子のレシピ動画♪
◆ ポイント
① 生地を混ぜる時は、空気が入らないように！
② 生チョコを切る時は、包丁を温めて切り易くする！
◆ 材料
＜13cm×13cm角型＞
● ブラウニー
ミルクチョコ…50g
バター…40g
砂糖…25g
卵…1個
薄力粉…30g
ココアパウダー…5g
● 生チョコ
ストロベリーチョコ…150g
生クリーム…70ml
イチゴダイス…適量
◆ 作り方
【牛乳パックで型作り】
1. 牛乳パックを23×23cmになるように切る。
2. 牛乳パックの端から5cmの所で線を引く。
3. 角を斜めにカットし、ホッチキスで固定する。
4. 型にアルミホイルをセットし、内側にクッキングシートをセットする。
【ブラウニー作り】
1. 薄力粉30gにココアパウダー5gを加え混ぜる。
2. ミルクチョコ50gを細かく砕き、湯せんし、溶かす。
3. 湯せんのまま、バター40gを加え溶かし混ぜる。
4. 湯せんから外し、砂糖25gを加え混ぜる。
5. 卵1個を加え混ぜる。
6. 薄力粉＋ココアを振るい入れ混ぜる。
7. 作製した型に入れる。
8. 180℃に予熱したオーブンで20分程焼き、冷ましておく。
【生チョコブラウニー作り】
1. ストロベリーチョコ150gを細かく砕く。
2. 生クリーム70mlを沸騰直前まで温める。
3. 火を止め、砕いたストロベリーチョコを加え溶かす。
4. イチゴダイスを加え混ぜる。
5. 型に生地を流し入れ、イチゴダイスを載せる。
6. 冷蔵庫で2時間以上冷やす。
7. お湯で包丁を温める。
8. 型から出し、水気を拭き取った包丁で端を切り落とす。
9. 適度な大きさに切れば完成。
◆ 他のチョコレートレシピ動画
【2色の生チョコ】 https://youtu.be/xf5gAUcgZe0
【簡単ガトーショコラ】 https://youtu.be/5gssoGt6SMw
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【チョコモンブラン】 https://youtu.be/X340MOhiFIA
【ハート型キャラメルチョコタルト】 https://youtu.be/RPJKcGIlKVY
【チョコラスク】 https://youtu.be/qo7UMrfG4gk
【生チョコドーナツ】 https://youtu.be/a35YrrTuugM
6件のコメント
いつもお菓子作りの参考にさせて頂いています。
すごく分かりやすいです。
凄ッΣ(ﾟ艸ﾟ*)
さすが(・ω・｀
ストロベリーのピンク色がかわいい🎵包丁で切るところもきれいだしまっすぐ🎵
今度はこれにするかな。
バレンタイン近いし好きなイチゴあじだからまた張り切りそうです
バターの代わりにマーガリンでも大丈夫ですか？
チョコかけずにそのまま食べても美味しいでしょうか？
友達に作ってみたいなと思っているのですが、いちごチョコ食べれないって話してたような気がして(´・ω・｀)
宜しくお願いしますm(_ _)m