【ピーナッツチョコクッキー】材料を混ぜて手で丸めて焼く。型いらず。簡単カントリークッキー。

【ピーナッツチョコクッキー】材料を混ぜて手で丸めて焼く。型いらず。簡単カントリークッキー。

ピーナッツバターで香ばしく柔らか(*^^)
材料を混ぜて、手で丸めて焼く。とても素朴で簡単なクッキーです。

－材料－
バター　60g
小麦粉　100g
ベーキングパウダー　小1/2
グラニュー糖　20g
卵黄　1コ分
ピーナッツバター(チャンク)　50g
牛乳　大1
チョコチップ　30g

－作り方－
バター、卵は室温に戻しておく、材料を計量したらオーブンの予熱(180℃)を開始
バターをすり混ぜ滑らかになったらグラニュー糖、卵黄、ピーナッツバター、牛乳を入れそのつどよく混ぜ合わせる
小麦粉、ベーキングパウダーを合わせふるいながら入れ混ぜる
チョコチップを入れ混ぜ合わせ生地の完成
ゴムベラでおおよそ12等分にしておく
手で丸め、指で押して形づくる
オーブンシートを敷いた天板に並べ180℃に熱しておいたオーブンで15～20分焼く
柔らかいので天板のまま冷まし出来上がり

ぜひお試しください♪

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